Предлагаю к Пасхе приготовить вот такое "Птичье гнездо". Этот вкусный десерт будет замечательным украшением праздничного пасхального стола и придется по вкусу как детям, так и взрослым.
Для приготовления 10 штук печенья по рецепту нам понадобятся следующие ингредиенты:
- конфеты-драже 30 г
- мука пшеничная 1 ст.
- сметана 2 ст.л.
- сливочное масло 125 г
- сахар 3 ст.л
- черный шоколад 100 г
Приготовление:
Растираем сахар с маслом. Добавляем сметану, муку и вымешиваем тесто. Раскатываем в пласт 0,4 см и нарезаем на полоски длиной 5 см и шириной 0,7 см.
Выкладываем в форму и запекаем
Выпекаем печенья 10-12 минут при температуре 180 градусов.
После того, как растопили шоколад на водяной бане, помешаем в шоколад печенья по 5 штук. Делаем так, чтобы шоколад покрыл печенье со всех сторон.
выложить полоски горкой на фольгу и убрать в холодильник на 15 минут
Перед подачей выложить на печенье цветное драже.
Что еще можно подать на праздничный стол к Пасхе можно посмотреть тут
У нас в обязательном порядке только куличи , яйца, окрошка . Остальное по желанию. Обязательно что то мясное и разные салаты . Могу посоветовать салат из овощей и куриного отварного мяса . Делается кучками на большое блюдо. Свежий огурец соломкой , свежая свекла на терке для хе , отварной окорочек нарезаный ,морковь из отдела с салатами не сильно острая , чипсы . Добавить майонез не солить . Мои этот салат на все праздники просят .
На Пасху лучше всего выбрать нежирное мясо птицы. Я выбираю курицу. Кроме того, запеченный вариант — это настоящий кулинарный шедевр.
Ингредиенты:
Курица1 шт.
Чеснок4 зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Сметана2 ст. л.
Лимонный сок1 ч. л.
Специипо вкусу
Способ приготовления:
Предварительно выпотрошенную курицу промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Очистить чеснок и разрезать зубчики вдоль на 2-3 части. Нашпиговать курицу чесноком, делая небольшие надрезы.
Натереть курицу солью и перцем.
Сметану смешать с лимонным соком. Обмазать получившимся соусом курицу.
Пряности по вкусу посыпать поверх и растереть.
Выложить курицу на противень. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение часа-полутора.
Пасха, в советское время, не была официальным праздником.
В церковь мало кто ходил, но яйца красили, и куличи пекли дома.
Дети таскали из дома крашенные яйца и играли - или на эти самые яйца, или на мелочь, полученную у родителей.
Моя партийная бабушка относилась к этому неодобрительно, а родители смотрели сквозь пальцы и разрешали мне красить яйца луковой шелухой.
Пасхальная скатерть может быть абсолютно белой, или с голубизной, символизирующей цвет Небес. Символы, означающие Воскресшего Христа желательны, изображения храмов, куличей, пасхальных яиц, добавление красок красных оттенков, все это является пасхальными темами оформления праздничного стола.
