Е322 - эмульгатор растительного происхождения. Его перерабатывают из "жирных" растений - подсолнечного, соевого, рапсового, тыквенного. Серьезного влияния на организм не оказывает. Попав в организм Е322, преобразуется в витамин В4 и улучшает память, нервную систему, помогает печени.
Под этим числовым значением скрывается пищевой консервант - сорбат калия, который представляет собой кристаллический порошок,не обладающий ярко выраженным вкусом и запахом. Хотя многие ученые считают его вред очевидным, но вред от Сорбата калия так и не был доказан наверняка. Его широкое применение разрешено для применения в пищевой промышленности и в нашей стране в том числе.
Обычно его применяют при производстве мясных полуфабрикатов и замороженных продуктах питания,. А в колбасных изделиях данный консервант содержится почти всегда!
Его добавляют в хлебобулочные, кондитерские изделия и посыпки для них, а также - в кондитерский крем.
Кроме этого Сорбат калия во всю добавляют в масло, маргарин, горчицу, соусы, майонез,в кетчуп и томатное пюре, в джемы и варенье, во фруктовые соки и другие "популярные" напитки, не исключая и алкогольные!
Как подумаешь, чем нас теперь кормят, аппетит явно пропадает...((
В зависимости от классификации. Е добавки же разделяют как очень опасные(ОО), опасные(О), подозрительные(П), которые вредны для кожи, для артериального давление, есть так же ракообразующие, так же вызывающие различные кишечные и желудочные расстройства, сыпь и так далее.
Ну тут разные причины могут быть. Кому то в левый верхний край клавиатуры тянуться лень - далеко всё таки. Ну а кто то, вероятно, букву Ё не совсем приличной считает. Как та культурная дама, в старом анекдоте, например:
"Ну что, была на базаре? Что хоть там есть?" -
"Да совсем сегодня почти ничего нет. Картошка только, лук, укроп и, простите меня за выражение, яйца."
Здравствуйте. Нет, не отменили.Ну как было что "е" что "ё" одно и тоже значение.
