Question

Как быстро очистить вареное яйцо от скорлупы?

Answer 1

Я вынимаю яйца из кипящей воды и помещаю сразу же в холодную. В идеале, если яйцо разбить в холодной воде. Тогда они очень быстро и ровно очищаются.

Answer 2

Недавно увидел очень оригинальный способ очистки яиц, а что самое главное очень быстрый. правда не совсеми яйцами такое прокатит.Если очень свежее яйцо, то оно насколько я знаю не совсем хочет отставать от скорлупы. Но всеравно попробывать можно

Answer 3

Свежее яйцо очистить быстро вряд-ли получится. Но нужно после варки яйцо поставить под струю холодной воды. Выдержать несколько минут. Вынуть и обстукать его со всех сторон другим яйцом. Или ручкой ножа. Чтобы на всей поверхности образовались трещины. Потом покатать в руках, чтобы пленка вместе со скорлупой отошла от белка. И начать очищать с тупого конца. Там находится пузырь воздуха и скорлупа отходит вместе с пленкой. И потом уже снять скорлупу вместе с пленкой с боков и острого конца.

Answer 4

Есть такой способ (но только для тех у кого большая ладонь): вареному яйцу немного разбивается нижняя часть (там где более округлая форма), сверху проделываем небольшое отверстие кончиком ложки, обхватываем ладонью яйцо и сверху через отверстие ртом резко вдуваем воздух (нужно чтобы образовалось давление сверху) - очищенное яйцо выскакивает снизу за секунду.

Answer 5

Насколько мне известно на личном опыте, очень плохо чистятся только совсем свежие вареные яйца. Хоть куда их клади после варки, все-равно всё яйцо исковыряешь пока его очистишь. А если яйца уже немного полежали, хотя бы недельку, тогда действительно сразу из кипятка в холодную воду и чистятся превосходно.

Answer 6

С древних времён известно, что контраст температур очень негативно влияет на "оболочки" многих продуктов, активно отслаивая их. Это касается и варёных яиц.

Для того, чтобы быстро и "без потерь" очистить от скорлупы сваренное яйцо, нужно после того, как мы сняли его с огня, не оставлять яйцо в горячей воде ни на минуту. В противном случае скорлупа "припечётся" к яичной массе и не позволит нам снять оболочку беспрепятственно. Желательно тут же после варки быстро охладить наши продукты: поместить в холодную (или под холодную) воду либо вынести яйца на мороз.

После этого, нужно ударить по яйцу ложкой в месте предполагаемой пустоты и подцепить скорлупу так, чтобы не затронуть съедобный слой. Яйцо очистится быстро и без крошек.

Answer 7

Быстро очистить варенное яйцо можно с помощью пальцев своих рук.

Но для этого надо только что сваренное яйцо окунуть в ледяную воду.

Скорлупа изнутри немного отстанет и яйцо будет чиститься лучше.

И не забывайте, что варить яйца лучше не очень свежие, тогда скорлупа лучше чиститься.

Answer 8

сразу после варки сваренное яйцо обязательно нужно поместить в холодную воду для того чтобы скорлупа не прилипла к яйцу

самое главное в этом нехитром деле это максимальная аккуратность в начале процесса очистки яйца от скорлупы,такая осторожность необходима для того-чтобы не задеть само яйцо,затем необходимо сделать два небольших отверстия с тупого и острого конца яйца,и завершающий самый ответственный момент-нужно подуть в отверстие которое мы сделали с острого конца и очень ловко ловим неповреждённое яйцо с другова отверстия-и восклицаем ПОБЕДА!!!фокус удался!!!!

Answer 9

Я сам не знал про этот метод, но посмотрев видео, которую я прикреплю ниже, сам попробовал и за несколько секунд очистил скорлупу варенного яйца. очень хороший метод, рекомендую всем пробовать у себя дома)

Answer 10

Чтобы быстро почистить вареное яйцо, необходимо постучать по столу заостренной частью яйца и противоположной заостренному частью. Снять с этих мест немного скорлупы, примерно сантиметр, поднести одним из получившихся отверстий яйцо ко рту и дунуть. Очищенное яйцо выскочит с противоположной стороны через второе отверстие, главное в этот момент яйцо поймать))

Answer 11

Чтоб очистить быстро варёное яйцо, можно воспользоваться, так называемым, методом выдувания. Для этого берём свежесваренное яйцо, очищаем чуть-чуть кончики с двух сторон. Затем энергично дуем внутрь скорлупы и яйцо выскальзывает из неё. Примерно так, как делает мальчик на видео. Замечу, что со свежими яйцами такой номер не получится.