Особенности национального чаепития - это обилие подаваемых к чаю различных кондитерских изделий, выпечки. А торт "Прага" - это классика жанра. Это знак особой значимости события или знак особого внимания к приглашенным.
Обзаведясь домашними помощниками, к коим, несомненно, относится и мультиварка, грех не использовать их возможности максимально. Когда на пороге гости, зачем бежать в кондитерскую, если нежнейший изысканный десерт можно приготовить своими руками?
Нет ничего сложного в приготовлении торта "Прага" в мультиварке.
Для этого все ингредиенты для теста смешиваются, закладываются в емкость мультиварки и выпекается корж. В это время готовится крем для прослойки торта. Готовый корж разрезается на 2 части, щедро прослаивается кремом и покрывается шоколадной глазурью.
Как видите, ничего сложного. Важно только соблюсти пропорции рецептуры. А здесь у каждой хозяйки свой секрет.
Традиционно тесто готовится из двух яиц, стакана сахара, стакана сметаны, половины банки сгущенного молока, столовой ложки какао, чайной ложки соды и полутора стаканов муки.
Вторая половина банки сгущенки пойдет на взбивание крема с размягченным сливочным маслом. Его понадобится 150-200 г. При желании в крем также можно добавить какао-порошок.
Ну, и, напоследок - глазурь: полстакана сахара, столовая ложка воды, по две ложки какао и сметаны увариваются до загустения. В конце добавляется 50 г размягченного сливочного масла.
Своим рецептом приготовления торта "Прага" в домашних условиях с нами щедро делятся Здесь>>>.
