Существует масса блюд с уткой и овощами. Но это тема для човсем жругих сайтов, которые наполняются различными кулинарными рецептами, то есть для кулинарных сайтов.
Если навскидку, то утка сочетается с белокачанной капустой, репчатым луком, свежими огурцами, с консервированным зелёным горошком, с цукини.
Ну и, конечно же, не надо забывать о классике жанра, то есть яблоках и ананасах, хотя, конечно же, это совсем не овощи.
Стоит отметить, что утиное мясо, хорошо приготовленное, очень ценится большинством гурманов, а также считается очень полезным и даже диетическим продуктом.
Лично для меня, утка, это гораздо вкуснее чем курица.
Но это личное моё мнение.