Нельзя мусульманам есть свинину.
Они ее едет точно по тем же причинам, что и православные не соблюдают пост.
За все мусульманские страны, понятное дело, ответить не могу, но вот, например, в такой мусульманской стране как Казахстан свинина продается. Почему? Ну, хотя бы потому, что в мусульманских странах проживают не 100% мусульман, а также, например, и христиане.
Любое копченое мясо подойдет и баранина, и говядина, и курица, можно попробовать и конскую колбасу. Дальше все делаем по рецепту, если у вас адаптированный рецепт и соус делается без яиц, а со сливками, то сливки можно заменить на растительные, все будет очень вкусно, и для незнающих людей все пройдет на ура. Паста с грибами уже носит другое название и никакого отношения к соусу Карбонара не имеет. Приятной трапезы.
Потому что свинья в Коране названа "нечистым" животным, а всё, что написано в Коране для правоверного мусульманина является законом. Пророк сказал, что свинья - нечистое животное, а вино губит человека, значит, никакой тебе свинины и вина. Впрочем, некоторые хитроумные мусульмане уже давно научились обходить эти запреты. Живущие в России мусульмане с большим удовольствием трескают сало, да и алкоголем не брезгуют. А почему именно свинья была названа нечистыми животным существует версия, высказанная Львом Гумилёвым. Свинина - очень тяжёлая пища, и в жарких аравийских пустынях, которые населяли первые мусульмане, она с трудом держалась в желудках кочевников. Им по климату больше подходили диетические верблюжатина и баранина. Позднее мусульмане расселились далеко на север, туда, где свинина из-за своей калорийности просто необходима организму, но запрет остался. Из Корана слов не выкинешь.
Достаточно трудно дать такой ответ на этот вопрос, чтобы он являлся единственно верным и со стопроцентной точностью показывал всю информацию, касающуюся употребления в пищу свинины!
Если рассматривать этот вопрос с точки зрения религиозной принадлежности, то как известно, основными религиями, где поедание свинины запрещено, являются мусульманство и иудаизм. Христиане,- православные или католики,- это в современности совсем отдельное религиозное направление или конфессия (если кому так угодно), и в канонах и догмах их религии запрета такого нет! Поэтому свинина, как один из ингредиентов пищевого рациона христиан, давно и успешно разводится и применяется в их жизни.
Здесь уже больше в пользу "за" или "против" идут рассуждения и информация о качестве самого этого мяса,- о жирности, о калорийности и т.д.
