Салат "Щётка очень полезен для организма, с ним можно не только похудеть, но и почистить кишечник (ведь не зря он так называется, он как щётка выметает все ненужное из организма, все шлаки и токсины) и наладить работу ЖКТ.
Можно с этим салатом устраивать разгрузочные дни.
Готовится салат очень просто, а его ингридиенты есть дома у каждой хозяйки. Это морковь, свекла и капуста. Иногда можно добавить зелёного лука или яблоко.
Все нашинковать или потерпеть на терке, заправить оливковым маслом или лимонным соком.
Употреблять когда захочется есть.
Любой салат со свеклой прекрасно почистит желудок. Можно использовать сырую свеклу или вареную. Самый простой и вкусный салат из сырой свеклы : свежую небольшую свеклу почистить и натереть на корейской терке. Так же натереть кислое яблооко. Смешать, заправка: соль, перец, растительное масло, лимонный сок и несколько капель уксуса. На любителя- несколько колечек свежего острого красного перца. Все смешать и посыпать петрушкой или кинзой.
Из вареной свеклы: свеклу почистить и сварить, порезать кубиками, положить два мятых зубчика чеснока, горсть грубо ломаных грецких орехов, майонез, соль, перец, ложку лимонного сока или уксуса.
Салат селедка под шубой готовится быстро. Пока чистите селедку, ставите вариться картошку, морковь и свеклу и в отдельной посуде яйца. Свекла варится около часа, морковь и картошка минут 20.
4 селедки хватит на два больших блюда. Я выкладываю сначала сельдь, потом лук полукольцами, картошку тру на крупной терке, далее морковь, также на крупной терке, яйца и в завершении свекла. Каждый слой можно смазать майонезом, только не переборьщите.
А вот моя хорошая знакомая морковь не добавляет, и слои в шубе выкладывает двойные, кроме селедки: свекла, яйца, картошка, лук, сельдь, лук, картошка, яйца, свекла.
А в классическом рецепте вместо сельди идет соленая красная рыба, а поверх свеклы выкладывается слой красной икры!!!
Так что не бойтесь экспериментировать! Хорошего нового года!!!
Да! Одна моя знакомая нарезала сырое сало кубиками, добавляла к нему репчатый лук, порезанный кольцами, чеснок кубиками, заправляла молотым черным перцем, уксусом и подсолнечным маслом. Экзотично, однако. Мне кажется, что подобные салаты на любителя.
Салат "Разлука" готовится так:
- лук и морковь (по 2 шт) нарезаем крупно и обжариваем на растительном масле,
- мясо свиное (400 гр) обжариваем на сильном огне до хрустящей корочки,
- картофель мелкий молодой (10 шт) целиком обжариваем на жире, который остался в сковороде после мяса,
- кабачок (1 шт) нарезаем кубиками, солим и обжариваем на растительном масле.
- помидоры (4 шт) нарезаем кружочками, перчим и также обжариваем на растительном масле.
- смешиваем все ингредиенты, добавляем лавровый лист, перец горошек. Помидоры выкладываем сверху, посыпаем зеленью и тушим на медленном.
