Сам недавно задавался таким вопросом. Правда, у меня установлен Microsoft Word 2003 года. Помню, что должна быть такая функция, но не мог вспомнить, где именно. Нашел методом тыка, начал лазить по всем пунктам меню и нашел.
Так вот, чтобы узнать сколько знаков, символов напечатано на странице нужно зайти в верхнее меню "Сервис", выбрать пункт "Статистика...". Появится окошечко, где будет следующая информация о количестве: страниц, слов, знаков без пробелов, знаков с пробелами, абзацев, строк.
Еще, если нажать в этом окошечке кнопку "Панель", то появится панель со статистикой, которую можно закрепить под верхним меню и уже пользоваться не заходя в меню "Сервис".
Кстати, подсчитать статистику можно даже по выделенному слову, строке, абзацу.