До Пасхи осталось 10 дней. В принципе, можно уже запасаться продуктами. Подорожаний пока не вижу. А вот акцию на куриное яйцо с 50% скидкой в некоторых супермаркетах уже объявили. И 30%-ную скидку на все товары для сада и пикника. И 30% - на муку "Кудесница" и "Макфа". 25% - на мясные и рыбные консервы, чай и весовые кондитерские изделия, 44% - на изюм, 20% - на сливки. Творог в пачках - три по цене двух, другой -40%. И так далее. Да на всё, что угодно 20-40% скидки - на мясо, сыр, масло, колбасы, фрукты, овощи. Завлекают покупателя )) Ну, я в России. Не так уж и плохо. Но смотрю уже больше не на цену, а на то, что полюбилось. От количества-то продуктов глаза разбегаются, но хочется выбрать вкусные. А скидки - вот они, некоторые, наугад:
Конечно, на периферии всё дешевле.
Говяжье сердце: на кусочки режем, удаляем всё плёночное, сосудистое, обжариваем со специями, которые душе угодны, потом тушим с луком морковкой около 50 мин. Можно ещё его отварить, перекрутить, сделать фарш, и приготовить пирожки дрожжевые:) У меня все любят, очень вкусно:)
Да, есть. И о ней знали еще наши бабушки и прабабушки, а потому варили холодец - вкусно, питательно и полезно для суставов. А детям еще дают это блюдо для роста волос и густоты шевелюры.
В апреле 2019 года был в городе Хургаде и других городах Египта, летал с пересадкой в аэропорту Стамбула Турция (прямых авиарейсов в этот популярный город-курорт для россиян из российских городов не было). В обменниках валюты Хургады за один доллар США дают около 17-ти египетских фунтов. Вот что можно было там купить из еды на эти семнадцать фунтов или один доллар Соединенных Штатов Америки: пачку желтого чая или чая Каркаде весом 100 граммов, 9-10 сэндвичей, съесть одну порцию "kosharu plate", это блюдо, приготовленное из чечевицы, риса, макарон, жареного лука и других компонентов, мне крайне не понравилось, как и вся еда в Египте, нет нашего любимого свиного мяса. Еще за один доллар там можно купить маленькую бутылочку пива, тоже не очень хорошего качества и до баварского ему очень далеко, но немцы, а их туристов в Хургаде почему-то очень много, такое пиво пьют. За один доллар можно купить пончик и один фалафель, это шарики обжаренные во фритюре приготовленные из бобовых и приправленные различными специями, на мой взгляд не очень вкусные, но попробовал. Но это в магазинах с фиксированными ценами, на рынках и у продавцов, где можно ладится и сбивать цены, можно выторговать себе еду и подешевле.
Существует немало блюд из приведённых вами субпродуктов. Готовят рассольники с почками, а также почки тушённые(готовятся после довольно длительного вымачивания с ароматными специями). Аналогично, но без вымачивания, готовят сердце, в этих двух органах преобладает гладкая мускулатура, поэтому и блюда получаются вкусными, мягкими. Что касается вымени, то и из него готовят очень вкусное блюдо: сначала вымя (кусками) отваривают, а потом разрезают на пластики, их обжаривают, тушат с различными соусами. Это блюдо, действительно вкусное, но употреблять его можно, по моему мнению, не чаще раза в год по той причине, что в вымени очень много холестерина, а это угроза своим сосудам.
