Судя по всему потому, что яйценоскость индюшек в разы меньше, чем у кур, их содержание гораздо более трудоемкое, да и яичных пород индюшек не выведено - словом, экономически было бы невыгодно ставить производство индюшачьих яиц на поток. Мне в далеком 74-м году довелось попробовать яиц индюшки (отдыхали тогда летом "дикарями" на Кавказе, ну и хозяйка постоялого двора тогда предложила нам), такие ярко-оранжевые желтки"... сворганили" мы с мамой тогда обычную яишню на сливочном масле, и получилось сущее объедение! Если бы эти яйца продавались, то при цене только вдвое превышающей цену куриных, думаю, иногда бы "баловался" ими. Но, опять же, их почти не выпускают и не продают. А жаль. (Хотя если провести кампанию популяризации этих яиц, то спрос бы "пошел"; однако почему-то "фермера" не хотят "заморачиваться").
ГОСТ - это единый стандарт качества товара, который неизменен для всех производителей. ТУ - это технические условия, то есть какие-либо изменения в товаре или в самом производстве, которые вносит предприятие, но они не соответствуют ГОСТу. Соответственно они также утверждаются государством, но могут быть как хуже качеством, так и лучше чем продукты произведённые по ГОСТу. К примеру если предприятие хочет подчеркнуть свой продукт вкусовыми качествами, добавив в них специи, но они не указаны в ГОСТе, то тогда предприятие будет соответствовать ТУ, либо наоборот добавляя консерванты не соответствующие ГОСТу и не вредящие здоровью человека. В общем ТУ это любое отклонение от ГОСТа как в лучшую, так и в худшую сторону, обычно последнее. А беру я тот товар, который мне нравится.
На осадок на дне бутылки. Чем меньше осадок, тем качественней очистка.
Так сразу сложно сказать...но мой самый покупаемый продукт - это шоколад. Очень его люблю. И когда устала, раздражена или огрчена всегда хочется кусочек, поэтому несколько шоколадок у меня дома всегда лежит.
Купите в любом магазине йогурт, например, "активия" классическая. Это и будет Вам закваска. Дальше, всё зависит от Вашей фантазии, c какими фруктами приготовить домашний йогурт.
