Витамин Е способствует нормальному функционированию как нашей иммунной системы так и эндокринной системы,а также функционированию половых желез.
Этот витамин,относящийся к семейству токоферолов, способствует борьбе организма против свободных радикалов и способствует защите клеток кожи,борется против их старения. Спектр положительного воздействия витамина Е в общем-то очень широк.Это и уменьшения риска сердечных заболеваний, способствуе развитию мышц и мышечных тканей,и предохранения от атеросклероза,он ускорят заживление ран,способствует здоровью легких от загазованности и больших мегаполисов ,для которых характерен висящий над городом смог (туманный дым) .Он способен предотвращать катаракту,рак,применяется в лечении ревматоидного артрита, волчанки,связанной с заболеванием кожи.
Суточная норма этого витамина,его потребность 12-15 мг.В большинстве случаев витамин Е содержится в таких продуктах питания как салаты из зелени,в моркови,морковном соке.растительное масло ,морепродукты,яйца и так далее.
Недостаток витамина Е выражается в задержке жидкости,гемолитическая анемия,что редко встречается у взрослых .
Также недостаток витамина Е в том,что он проявляется в мышечной слабости.