Что приготовить из фасоли постное? Есть блюда из фасоли в Великий пост?
Какие можно приготовить блюда из фасоли не хуже, чем с мясом?
Что приготовить в Великий пост из фасоли? Блюда из фасоли постные: что сварить, потушить, запечь?
Коронное блюдо из фасоли сытно и вкусно на время поста: что приготовить?
Как приготовить фасоль с картофелем в пост?
Как приготовить фасоль в горшочках в пост?
Как приготовить фасоль для жидких блюд в разрешенные дни?
Какие приготовить салаты с фасолью в пост?
С чем сочетается фасоль, с чем готовить постное блюдо? Можно сделать фасоль с овощами в пост?
Что добавить к фасоли в пост, чтобы было вкусно?
Какие лучшие рецепты блюд с фасолью для рациона в пост?
С какой крупой подавать фасоль в пост? Какой с фасолью сделать соус в пост?
1 ответ:
Фасоль -кладезь женской молодости и красоты. И не только в пост.
Я фасоль замачиваю с ночи.Можно и красную, но лучше белую. Утром отвариваю час . Параллельно режу овощи. Зимой морковку и репчатый лук. Летом еще и перец и помидоры.Лук с морковкой на подсолнечнм масле обжариваю до мягкости. Добавляю перец и помидоры тушу минут пять. Солю, добавляю томатную пасту и фасоль.Выливаю немного жидкости в которой варилась фасоль. И еще тушу минут 10-15.
Очень вкусно и сытно. Можно добавить и сельдерей.
Можно добавить любые приправы. Например роллтон. Можно базилик. Можно кориандр.С каждой из приправ изменится вкус блюда. Приятного аппетита.
Читайте также
Давайте начнем с того, что тамэйя, это классическое традиционное блюдо Египетской кухни и готовят ее Только из конских бобов, никогда тамэйю не готовили из гороха, а если и делается что-то подобное тамэйе, то это блюдо уже должно носить свое название.
Итак, чтобы приготовить классическую египетскую тамэйю, необходимо купить лущеные конские бобы.
Какже понадобится зелень коррат, которая похожа на наш молодой чеснок (можно и им заменить), а также кинза, петрушка, чеснок.
После замачивания на ночь лущеные бобы надо тщательно измельчить в блендере вместе с чесноком (несколько долек) и зеленью, поперчить, посолить, массу, тщательно перемешивая.
Масса должна получиться воздушной, очень мелкой консистенции.
Недобросовестные торговцы добавляют в тесто для тамэйи хлеб, но мы этого делать не будем.
Жарить тамэйю надо в большом количестве раскаленного растительного масла. формируя шарики, лепешки или пальчики из теста руками или с помощью ложки.
Едят тамэйю горячей со свежими египетскими лепешками из цельной муки и с помидорами и гаргиром (руколлой).
Еще это блюдо называют фалафель - но это название для иностранцев, местные никогда его не употребляют и всегда говорят "тамэйя".
Приятного аппетита!
