Для приготовления понадобятся 500 грамм слоёного теста, 200 грамм маслин, 100 грамм твёрдого сыра, 50 граммов вяленых томатов, 1 сырое яйцо, 200 грамм творога, 20 миллилитров оливкового масла, полторы чайных ложки чёрного молотого перца, поваренная соль, щепотка сушёного чеснока.
Для начала натрём твёрдый сыр на тёрке с крупными отверстиями. Маслины промоем и разрежем пополам.
В миске соединим натёртый сыр, творог, сырое яйцо и как следует перемешаем.
Слоёное тесто раскатаем и равномерно распределим в круглой огнестойкой форме.
Положим на тесто половинки маслин и вяленые томаты. На маслины с томатами равномерно распределим сырно-творожную смесь, завернём свисающие края теста и отправим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут.
Запечённый пирог "Сиртаки" вытащим из духовки, дадим чуть остыть, спрыснем оливковым маслом и подадим на стол. Приятного аппетита!
Очень вкусный салат.
В первую очередь нужно отварить яйца, морковь, свеклу, картофель.
Дальше нужно потереть на мелкой терке яйца,яблоки, морковь, свеклу, картофель.
Мелко порезать маринованные огурцы и лук.
Выложить слоями, каждый слой промазывать майонезом.
Картофель, морковь, лук,огурцы, яйца,яблоки, свеклу.
По желанию можно украсить салат.
Убрать салат на несколько часов в холодильник, чтобы он настоялся.
Хочу предложить вам один из вариантов этого салата, для приготовления которого нам нужно:
Картофель отвариваем в мундире, затем его чистим и нарезаем произвольно.
Печень чистим от всего ненужного и обжариваем до готовности на растительном масле, солим и перчим. Затем нарезаем небольшими кусочками.
Грибы нарезаем пластинками, лук и морковь нарезаем мелкими кубиками (обычно морковь я натираю на крупной тёрке) и обжариваем всё на масле, солим.
Огурец нарезаем ломтиками, зелень мелко рубим.
Все ингредиенты соединяем и перемешиваем. Салат вкусен и так, но мои мужчины всё таки ещё заправляют этот салат жидкой сметаной, но мне нравится он и так.
Предлагаю свой вариант салата под названием " Подсолнух" с печенью трески.
Нам понадобится: отварной в мундире картофель, варёные яйца, банка печени трески в масле, зелёный лук, майонез, чипсы, маслины без косточек и всё это по вкусу.
Прежде всего картофель чистим и натираем на крупной тёрке.
Отдельно белки и желтки натираем на мелкой тёрке.
Печень разминаем вилкой.
Зелёный лук мелко порубим.
Все подготовленные продукты выкладываем в салатник слоями и каждый слой промазываем майонезом: картофель, зелёный лук, печень трески, белки, желтки.
Сверху делаем сеточку из майонеза и в каждую ячейку кладём по четвертинке (половинке) маслины.
Перед самой подачей на стол выкладываем по круг чипсы в виде лепестков.
Ингредиенты. 3- 4 моркови, 1- 2 зубчика чеснока, 1- 2 пакета лапши быстрого приготовления, 200 грамм копченой колбасы, соль, перец, майонез. Морковку моем, чистим. Натираем на мелкой терке. Выдавливаем через чеснокодавилку чеснок. Лапшу заливаем кипятком, ждем когда остынет. Сливаем воду, лапшу отжимаем. Колбасу
нарезаем соломкой. Все соединяем, солим, перчим. В конце поливаем майонезом.
