Вред кофе может нанести только если им слишком увлекаться вплоть до развития зависимости - кофемании.Одна чашка кофе содержит от 90 до 200 мг кофеина, а допустимая и невредная суточная доза - 300 мг. При этом надо учитывать,что кофеин есть и в других продуктах - чае,шоколаде,некоторых газировках.Чрезмерное употребление кофе приводит к перевозбуждению нервной системы (проявлениям паники и излишней тревожности), к обезвоживанию,к остеопорозу и другим проблемам. Также при некоторых заболеваниях кофе может принести вред,например при глаукоме,сердечно-сосудистых заболеваниях и других.Если не увлекаться,то от кофе сплошная польза.Избитая истина из советских времён:Всё хорошо в меру - сказал Джавахарлал Неру(Великий индус)Кстати,опытным путём на себе установил,что кофе не повышает давление,а даже снижает,особенно с добавлением при заварке гвоздики.Снижает равномерно на 10 единиц оба давления,но зато пульс учащается на эти же 10 единиц.
На вкус и цвет... Пробовал по разному. Лучший результат, это если покупать кофе в бобах, желательно зеленый и обжаривать самому по вкусу. Заваривать лучше кипятком в термосе или в кофейнике, но ни в коем случае не варить, даже в турке. Можно взять обычный сорт Арабика, немного освежить обжарку в духовке, сразу смолоть и заварить. Дальше по настроению от заварки с корицей до употребления с солью. Иногда мне нравится кофе заваренное с какой-нибудь пряностью, но это очень индивидуально. У элитных сортов есть свои отличительные особенности, как например у жемчуга - черный, белый, розовый. Для меня все это жемчуг и цвет принципиальной разницы не имеет. Так и кофе. Может очень кстати быть обычный с корицей, а может вообще чай с лавровым листом и солью, и, никакого кофе. В любом случае без экспериментов не обойтись, если, конечно, хотите получить реальный результат.
Кофе вреден для нервной системы человека. Необходимо заметить, что, соблюдая оптимальную дозировку, кофе повышает активность и работоспособность, улучшает реакцию, снижает усталость и сонливость. Но очень трудно определить эту дозу. На конкретного человека кофе действует индивидуально в зависимости от типа нервной системы человека. Превышение же оптимальной дозы ведет к нарушению функционирования организма, истощению нервных клеток. Причем такие нарушения могут быть вызваны даже вследствие незначительного превышения дозы в течение небольшого промежутка времени. 2.Кофе вреден для сердечно-сосудистой системы человека. Употребление кофе приводит к учащению пульса и усилению сердечной деятельности. Хоть и не намного и ненадолго, но кофе повышает артериальное давление. Поэтому для людей, страдающий гипертонией, ишемической болезнью сердца, а также прочими заболеваниями сердечно-сосудистой системы, кофе пить крайне нежелательно. Более того, если пить слишком много кофе каждый день (более 5 чашек) , то даже вполне здоровый человек может войти в группу риска по сердечно-сосудистым заболеваниям. Наиболее вреден для сердца и сосудов завариваемый кофе. 3.Кофе вреден для мочевой системы человека. Кофе обладает определенным мочегонным эффектом. Поэтому людям, у которых имеются болезни почек или же прочих органов мочевыделительной системы, следует отказаться от кофе. В крайнем случае, когда очень хочется выпить хотя бы чашечку этого ароматного напитка, следует выпить стакан простой воды (до или после употребления кофе). 4.Кофе отрицательно влияет на содержание минеральных веществ в организме. Попадая в организм, кофе способствует вымыванию солей кальция, калия, натрия, магния и прочих минеральных веществ. Более того, кофе также мешает нормальному усвоению данных веществ, поступающих в организм во время приема пищи. 5.Кофе вреден даже, если он без кофеина. Распространено мнение, что кофе без кофеина можно пить, не опасаясь за собственное здоровье. Но, следует знать о том, что для изъятия кофеина кофейные зерна обрабатывают специальными веществами. В данном случае сложно сказать, что вреднее — кофеин или эти самые химические вещества.
детям-кофе????????Ну не знаю кто из родителей такой смелый. У деток сегодняшних и так повышенная возбудимость и гиперактивность, а еще и кофе. Наверное можно тем, у кого давление пониженное, и то лучше уж шоколад дать. А если кофе, то самый полезный цикорий(но от него толку при давлении нет).
Моя мама кофеманка с огромным стажем. Кроме кофе она ничего не пьет: ни чай, ни какао. Сколько сортов кофе она перепробовала трудно сказать, пока не нашла для себя кофе Lavazza. Особено маме нравится кофе Lavazza Qualita Oro. Муж пьет растворимый Nescafe, поскольку он менее крепкий.
