На мой вкус да, отличается. В мультиварке мне нравятся только молочные каши и рис. Супы вообще не понравились, не могу понять восторг некоторых, выпечка тоже лучше в духовке. На самом деле без мультиварки можно легко обойтись.
Отличается в зависимости от выбранного режима приготовления. Чаще всего к мультиварке идут и рецепты с указаниями объемов и температурного режима, времени и режима приготовления. На своем собственном опыте могу сказать, что очень довольна кашами и мясными блюдами в режиме томления (он по-разному называется в разных моделях, у меня на Филипс это "каша" 2 часа приготовления). Все преимущества здоровой пищи в таком приготовлении, к тому же герметично закрытом крышкой. А вот омлет - очень непривычен, он пропекается слишком, становится суховатым, при том же наборе продуктов и пропорциях.
Я чувствую отличие. На мой вкус все же еда приготовленная на плите в обычной посуде и в духовке вкуснее, ну разве что приготовленная на пару такая же. Но мультиварка экономит массу времени, что в моем случае очень важно, поэтому часто пользуюсь ей, просто выбираю подходящие блюда, ну е, которые все равно вкусно получаются: тушеное мясо, запеканка, плов, рыба и овощи на пару, грибы, а остальное все таки готовлю традиционно.
Да, для меня отличается. Какие-то блюда отличаются в лучшую сторону, какие-то в худшую, но когда готовлю их традиционным способом, всегда не только я чувствую отличия, но и мои родные.
Восторгов и иллюзий по поводу мультиварки не испытываю, но иногда она очень удобна в плане экономии времени - можно с утра положить в нее, например, картошку, а наверх, в чашу-пароварку котлеты, сосиски или тефтели, задать программу, и к вечернему приходу домой (или к обеду) будет готова горячая еда. Или можно хотя бы задать вскипятить воду к определенному времени, а придя домой, уже что-то в ней быстро отварить.
По мне вкус очень отличается, всё что нравилось в мультиварке - это каши. Выпечка не нравится, супы так же не впечатлили, на пару готовить маловато места, придётся в несколько заходов готовить для большой семьи, получится очень долго. В общем я повелась на рекламу и купила себе мультиварку, в итоге она теперь пылится в шкафу. Еда приготовленная на газу и в электрической духовке намного вкуснее и быстрее. Мультиварка для меня бесполезная вещь - однозначно. Не понимаю, тех кто так хвалит её.
В мультиварке можно готовить не менее сытно и вкусно, еда не будет отличаться от приготовленной в духовке или на плите. Конечно, за приготовлением пищи надо следить и предварительно обжарить в чаше все компоненты в масле, а потом все вместе тушить, например, овощное рагу или овощи с кашей, овощи с макаронами, мясо с кашей, борщ. Все предварительно обжаривается, только потом тушится в заданном режиме.
Борщ получается не менее наваристым и сытным. А приготовление бисквитов еще более упрощается, потому что режимы с достаточно высокой температурой позволяют замечательно пропекать тесто и дать ему подходить.
Вот только по объему меньше, чем можно вместить в духовке и когда приходится закатывать варенье, то весьма небольшой выход. Зато не менее вкусно, аппетитно! Еда сытная и хорошо приготовленная.
Я когда выбирала себе остановилась на следующих функциях, в моей мультиварке должно быть:
мультиповар,
пароварка,
мощность не менее 600,
объём 4-5 литров.
Никак не могла определиться с производителем, в итоге в соседнем магазине проходила акция, и я взяла мультиварку LENTEL за 2200(продаётся тока в магазинах Лента), а так она около 4000 руб, а похожая Редмонд около 7000
Её минусы - Автоматический подогрев после готовки включается сразу и идёт пока не нажмёшь кнопку "Отмена", Когда мультя не работает постоянно мигает кнопка "Старт", меня напрягает - выключаю из розетки, при жарке еда прилипает ко дну чаши(и мешала, и растительного масла много доливала), чаша с сотами на дне(ну это кому как нравится, мне мыть иногда из-за этого хуже), нет книги рецептов.
В итоге - Мультиповаром ещё ни разу за полгода не воспользовалась, очень нравится функция "На пару", даже иногда думаю, лучше бы хорошую Пароварку купила.
Думаю, что зависит от мультиварки. Во-первых, не в каждой есть функция приготовления йогурта. Во-вторых, в каждой есть инструкция. В моей готовится восемь часов. Время ставится автоматически при включении режима 'йогурт'. Посмотрите, есть ли у вас такой, или если собираетесь покупать, то заранее обратите внимание на перечень функций, которые предлагаются в той или иной модели. Ставим на ночь, литр молока плюс закваска. И на утро готов свежий вкусный продукт. Можно добавить фрукты, орехи или ещё что-то по вашему вкусу. Мультиварка вообще вещь мировая - от многих сложностей в приготовлении пищи избавляет.
Я тут благодаря нескольким видео в интернете порадовалась снова тому, что у меня есть моя мультиварка, и ещё мне было за неё обидно из-за того, что об этой фирме отзывались столь пренебрежительно. Мол, Китай и прочее. Но у меня Редмонд, 10 автопрограмм, и я довольна. Купили, когда дочке было около года. Стала варить ей каши молочные. Терпеть не могу варить их на плите. И ещё на пару готовила, чтобы её покормить. Пробовала плов и другие блюда делать, что-то нравилось, что-то нет. Потом перестала экспериментировать. А тут опять стала в ней готовить плов, причём сначала пережаривать на режиме выпечка. И мне нравится. Так как я вышла на работу, то мультиварка мне помогает сейчас как никогда. Времени мало у меня свободного. Ещё мне нравится в ней тушить мяско, варить гарниры. В-общем, я могу бесконечно продолжать эту оду мультиварке...
Да, да, да и еще раз да. Чудо-кастрюлька. Бисквиты изумительно, суп быстро, каша не пригорит никогда. Свеклу, которую варить морока, ставлю на тушение на час и готово. Да все, что угодно, раньше и знать не знала, что это такое, мультиварка, а сейчас ругаю себя, что раньше не купила. Обязательно приобретайте те, кто еще не приобрел!