Ром лучше всего пить разбавляя его колой и с добавлением льда. И можно вовсе ничем не закусывать - это не водка, отлично пьётся даже тёплым и неразбавленным (хотя со льдом, конечно, всё равно гораздо лучше).
Отлично закусывается ром фруктами, лучше тропическими (ананас, бананы, манго). Но за неимением их - можно закусывать чем Бог послал, всем тем, чем Вы закусывали бы, например, ту же водку - мясо, картофельное пюре, курица... всё будет хорошо. Единственное - салом, солёными огурцами, солёной селёдкой и пельменями (то есть традиционной закуской к русской водке) я бы закусывать ром не советовал, не самое хорошее сочетание, на мой вкус.
Нужно по старому российскому обычаю есть пока не лопнешь и пить покуда закусь не всплывет))
А если серьезно, то отмечать новогодние праздники так, как это делает большинство россиян очень вредно для здоровья. Поэтому постарайтесь употреблять пищу полегче (сложно лопнуть от салатиков)) и не особо напиваться, потому что если сильно перепить это может закончится очень и очень плохо, а переедать не стоит потому что обидно налопаться в праздники и потом худеть до самого лета)
А вообще, отмечать надо так, чтобы было весело))
Вполне разделяю данное мнение. В своё время здорово злоупотреблял. И, наблюдения за самим собой, связь объёма пищи в желудке и степенью опьянения, позволили сделать определённые выводы. Алкоголь обладает способностью быстро всасываться слизистой желудка и поступать в кровь. 3-7 минут. Подготовка желудка к употреблению: сырые яйца, сливочное масло, процесс всасывания спиртного тормозят. Это первый момент для условий быстро опьянеть или не опьянеть. После плотного обеда на трезвую голову даже у любителей выпить, желание употребить отпадает. С данным фактом сталкивался не раз и не только на личном опыте. Полный желудок не способствует употреблению больших объёмов алкоголя.
Механизм опьянения у пьющих со стажем, мне представляется следующим образом. Первая рюмка на тощак, для аппетита, как принято в русских застольях, вызывает быстрое чувство алкогольного кайфа. Мозг начинает желать его продолжения и гасит аппетит. Салат остаётся не съеденным на фоне второго тоста. Далее, только ковыряние вилкой или ложкой в тарелке. Мнение о том, что лишними бывают первая и последняя рюмка вполне оправдано.
Зависимость от алкоголя определяется тем, насколько часто человек думает об алкоголе, как часто пьёт и насколько много. Если человек шёл с работы домой и планировал копать картошку, но на неожиданное предложение знакомого напиться ответил утвердительно, и такое происходит довольно регулярно, то наш герой - пьяница.
Селёдка по царски
- Одна слабосолёная сельдь пряного посола
- 150 мл. сметаны жирностью не более 15%
- Одна головка лука.
- Хорошо если случиться чистая и рассыпчатая селёдочная икра
Селёдку чистим, филе снимаем с костей, и режем небольшими кусочками, лук крошим мелко, всё смешиваем, сюда же если повезло добавляем икру. Добавляем сюда сметану.
Лучше, проще и вкуснее к водке, да с бородинским хлебущком ничего нет. Отлично подходит к отварному картофелю. Можно использовать для бутербродов и корзиночек.
