Question

Что такое облепиха?

Облепиха - что это?

Answer 1

Облепиха - это многолетний зимостойкий колючий кустарник высотой до 2-4 м или дерево высотой до 5-15 м.

Облепиха - растение двудомное, т. е, у нее женские цветки находятся на одном растении, а мужские на другом. Цветет в апреле - мае, плоды созревают в августе - сентябре и держатся на кустах до февраля - марта. Плоды снимают недозревшими или когда они замерзнут, так как спелые легко давятся.

В природе встречаются три основные разновидности облепихи: желтая, оранжевая и красная, которые отличаются одна от другой по окраске плодов. По форме плоды бывают округлые, овальные, боченковидные и продолговатые. По величине они мелкие: 0,25-0,75 г, сидят на коротких плодоножках, густо покрывая веточки, как бы облепляя их, откуда и произошло название растения.

Вкус ягод - кислый, горьковато-кислый, кисло-сладкий и сладкий с ароматом ананаса. Сладкий и кисло-сладкий вкус ягод бывает преимущественно у красной и оранжевой облепихи.

Сладкие и кисло-сладкие ягоды широко используют для потребления в свежем виде, а кислые и горьковато-кислые - после первых морозов, когда они теряют свою горечь и становятся также вкусными и вполне пригодными к использованию.

Answer 2

Облепиху называют поливитаминным растением, «золотыми витаминами». И эти названия она действительно заслуживает. Начнем с того, что в облепихе содержатся витамины В, С, Е, F, P, витамины группы К, каротин, фолевая кислота, жирные кислоты. По содержанию витамина С облепиху можно приравнять к черной смородине. Сок и масло облепихи обладают ранозаживляющими свойствами, используют для лечения желудочно-кишечного тракта, для борьбы с простудными заболеваниями, в косметологии, укрепляют десна, снижают уровень холестерина. А вот в коре облепихи содержится серотонин – вещество, которое нормализует давление, положительно влияет на центрально-нервную систему. Это очень полезное растение, тем более в весенний период, когда мы особенно остро нуждаемся в витаминах.