Яблочные косточки полезны тем, что в них содержится йод. В 5-7 яблочных косточек содержится суточная норма йода. Так что, съев одно яблоко целиком, суточную норму йода мы получим.
Однако злоупотреблять яблочными косточками не стоит, так как при переваривании они могут выделять и синильную кислоту – смертельный яд. Впрочем, концентрация его очень невелика, но детей обкармливать яблочными косточками все-таки не стоит.
Я обычно сажаю их по краю дачного участка, из некоторых вырастает вишня.
хирургическое вмешательство - не есть хороший выход. косточки образуются от ношения тесной обуви, нарушения обмена веществ, от, как принято сейчас говорить, отложения солей, высокий каблук деформирует стопу.
прежде чем решиться на хирургическое вмешательство, очень длительный и болезненный срок реабилитации (учтите, процесс может возобновиться), попробуйте заняться суставной гимнастикой для стоп. помогает почти всегда. правда медленно, но зато верно и безболезненно.
Удалить косточки можно из хорошо созревших ягод, которые стали мягкими. Из недозревших удалить косточки проблематично, - сначала надо оставить, чтобы дозрел. Теперь можно удалить косточки, для этого ягоды протирают через сито. При этом следует быть осторожными, чтобы не поранить руки. Еще можно проварить или какое-то время бланшировать кизил, чтобы размягчить. Проваривать следует в воде в течение 30 - 40 минут, после чего дать воде стечь, а затем точно так же процедить. Осторожно, потому что сок разбрызгивается во все стороны, поэтому можно быть запачканым. А вот из черешни косточку выбирают булавкой через отверстие, что от черешка. С кизилом так не получится.
