Удалить косточки можно из хорошо созревших ягод, которые стали мягкими. Из недозревших удалить косточки проблематично, - сначала надо оставить, чтобы дозрел. Теперь можно удалить косточки, для этого ягоды протирают через сито. При этом следует быть осторожными, чтобы не поранить руки. Еще можно проварить или какое-то время бланшировать кизил, чтобы размягчить. Проваривать следует в воде в течение 30 - 40 минут, после чего дать воде стечь, а затем точно так же процедить. Осторожно, потому что сок разбрызгивается во все стороны, поэтому можно быть запачканым. А вот из черешни косточку выбирают булавкой через отверстие, что от черешка. С кизилом так не получится.
На счёт косточек арбуза ни чего не слышала. А вот виноградные косточки очень полезны и наоборот рекомендуют виноград есть вместе с косточками.
С самих же косточек винограда изготавливают различные лекарства и добавки к пище. Так как доказано, что именно увеличивают действие организма к выздоровлению при таких заболеваниях, как рак, различные опухоли, женские и мужские заболевания половых органов, лечение при щитовидной железе и другие.
Правда сама пробовала есть виноград с косточками, вкус самого винограда исчезает и ощущение как буд то только косточки жуёшь.
Но ради здоровья, чего только не попробуешь.
действительно ядрышки абрикосов всех сортов можно использовать вместо орехов, о других возможностях пока не слышно...
Я варю варенье персиковое с ядрышками из косточек, так же и абрикосовое. Уже писала об этом в похожем вопросе. Разбиваю и добавляю. Эти ядрышки напоминают по вкусу и составу микроэлементов миндаль и полезны.
Пишут, что употребление косточек (примерно 60-ть штук) оливок равномерно за месяц (приводятся и цифры больше/меньше), якобы приводит к ликвидации конкрементов, если таковые имеются в ваших почках. Правда ли это? Следует понимать, что основных форм камней 4, есть еще несколько дополнительных, в основном смешанных. Панацеи, как известно не бывает, и потому в каких-то случаях косточки помогут, а в каких-то повредят. Вы готовы рискнуть собственными почками? Потому и нужно знать механизм такого народного средства, а он, как всегда, не изучен вовсе. Так что лучше всего с косточками не экспериментировать, а применять известные препараты на травах, например - канефрон/цистон/урол<wbr />есан/фитолит/урсоност и многие другие. Делать это следует с ведома и под контролем врача, с применением УЗИ и сдаче анализов.
