Приготовить быстрый японский куриный суп с рисовой лапшой. Отварить лапшу рисовую так как указано на упаковке. Затем в рыбный либо куриный бульон добавить лапшу, какую-то зелень которая Вам нравится, и куриные шарики. ( просто из куриного фарша приготовить смесь как на котлеты но слепить шарики), слегка обжарить можно с 2 сторон. И бросить в кастрюлю с бульоном, зеленью и лапшой. И проварить минут 10-15.
Из зелени хорошо подойдет зеленый лук, или листья свеклы, или руккола.
А можно просто сварить рисовую лапшу и потушить потом на сковородке с соевым соусом, по желанию мясом, лимоном, и зеленью.
У нас прямо в магазинах продают замороженных улиток Ахатин в пластиковых коробочках. Не представляю даже, как людям не противно их есть, да и к тому же вкус у них не очень. Кто пробовал - плевался потом. Говорят, тиной несёт очень. Всё, что подают в ресторанах - это всё сильно замаскировано множеством маринадов, соусов, специй, вкусовыми добавками. Поэтому, туристы так восхищаются морепродуктами и всякими экзотическими блюдами, думая, что это они от природы такие вкусные!
Ахатины стоят почти 300 руб за коробку - не знаю сколько там грамм, штук 5 вмещается.
Виноградных улиток продают по 1000 руб за пакет.
На самом деле в виде сахарной головы, или шлема первое время производили сахар-песок. Такие головы были Головы весом от пяти до пятнадцати килограммов,а потом уже их разрезали на нужные куски,как нужно было покупателю.
Прекратили в таком виде выпускать сахар еще 1955 году в массовом производстве.
Сейчас такое предложение найти совсем непросто и это будет считаться эксклюзивным продуктом.Можно заказать небольшую голову.
Сахарные головы в основном были произведены в Дании и Швеции,а вот в 1940 уже появился рассыпчатый сахар.
Сейчас такие сахарные головы могут выпускать только 250 граммов,цена около 600 рублей и делают их в Германии.
Изготавливается вот здесь на заказ.Вы сможете сделать заказ на голову весом в 250,или 500,а также 750 граммов.
Фунчоза - блюдо азиатской кухни (Япония, Корея, Китай). В ней много полезных свойств: содержит витамин РР, токоферол, тиамин, рибофлавин, пиридоксин, фолиевую кислоту, пантотеновую кислоту. Очень богата микро и макро элементами (натрий, магний, калий фосфор,кальций,селен, железо).Низкокалорийный продукт, на 100гр. продукта 320 ккал, что очень рекомендуется для тех кто хочет похудеть. Важно правильно его варить, так как если переваришь, она может раскиснуть, если недоварить- будет прилипать к зубам.
Поэтому при варке надо соблюдать некоторые правила:
сначала лапшу заливают теплой водой, оставляют на 10 минут для набухания.
пока лапша настаивается поставить на огонь посуду с водой, посолить ее, дождаться закипания.
затем в кипящую воду бросить набухшую рисовую лапшу и варить 5 минут.
Фунчоза бывает разнообразной по толщине, встречаются тонкие как волосинки, а есть и такие как обыкновенные макароны в виде спирали или ракушки.
Вермишель фунчоза - незаменимый ингредиент для корейских салатов.Фунчозу можно назвать еще «стеклянной, китайской лапшой»,это блюдо китайской, корейской, японской и других азиатских кухонь, которое готовится из сухой лапши с приправами из маринованного перца и джусая, моркови, редьки, лука и других овощей. Подаётся в горячем или холодном виде. Также может подаваться с грибами или с мясом .
Фунчоза фирмы"Чим-Чим"весом 100 гр стоит 92 рубля, за 200 грамм стоимость составляет 156 рублей.
Я стараюсь приобретать фунчозу проверенной марки, проверенной не раз. Готовлю на праздники и просто когда захочется чего-нибудь остренького.
