Здравствуйте.
Помимо органических удобрений, можно применить минеральные удобрения, потому что с ними работать легче, так как они продаются во всех специализированных магазинах. Однако используя их, необходимо соблюдать осторожность. Следует обратить внимание на дозировку для определенного вида и потребности культур, выращиваемых в огороде. Фосфатные и азотные удобрения вносят весной перед перекопкой почвы. В этом случае полезные микроэлементы будут находится близко к корневой системе. Хоть и почва не улучшается, но растения получает полный комплект микроэлементов. Комплексные удобрения выпускают в виде жидкости или гранул.
Супчик из камбалы очень хороший вариант, можно даже тем, кто на диете сидит. Для такого супа понадобится примерно 1,5 или 2 кг камбалы, лук зеленый, чеснок зубчик среднего размера, красный перчик небольшой, несколько картофелин, соевый соус 100 грамм и соль по вкусу.
Рыбу нарезать на кусочки какие вам хочется, лучше не крупно. Картошку почистить и нарезать кубиками, измельчить лук и чеснок. В кастрюле вскипятить воду с соевым соусом. В кипящую воду положить картофель дождаться закипания и опустить туда рыбу. Не забываем снять пенку. Варим примерно 10-15 минут, потом добавляем в супчик лук, чеснок и соль.
физалис представляет собой коробочку с плодом внутри. Плод имеет круглую форму, как ягода. Размеры этой ягоды от 1см. до4-5 см., в зависимости от сорта. Самый мелкий сорт "земляничный", из него можно делать варенье. Остальные сорта готовят как овощные блюда. Красивые оранжевые коробочки применяют в букетах,как сухоцветы,
они сохраняют свой вид и цвет до следующего урожая.
Кочерыжку от капусты можно использовать вместо или вместе с морковью.
Потереть её на терке и добавить в салат. Очень вкусная и полезная закуска получается из тертой моркови, чеснока и майонеза. Для разнообразия можно делать её с натертой капустной кочерыжкой.
Можно использовать натертую кочерыжку вместе с луком и морковью при приготовлении мясной подливы. Она будет вкуснее, и её получится больше.
Ещё капустные кочерыжки можно использовать при консервации салатов. Хоть натертыми, хоть кубиками нарезанными.
Мне нравятся овощные котлетки, если же жидкости в овощах окажется много и ее во время не слить, то получаться овощные олади, но это тоже вкусно. Ингредиенты: шампиньоны, морковь, лук, отваренный рис (все в одинаковых количествах). Овощи измельчить в блендере, смешать с рисом, добавить пару яиц, соль, перец, специи по вкусу. Сформировать котлетки, обвалять в панировочных сухарях, обжарить в масле с двух сторон.
