Вытереть - глагол совершенного вида к глаголу "вытирать", поэтому форм настоящего времени не имеет.
Парадигма спряжения выглядит так:
В корне слова наблюдается чередование Е//ноль звука, отсюда и возникает ошибка: "вытЕру".
Написание и употребление форм будущего времени следует запомнить.
В формах прошедшего времени также может наблюдаться ошибочное употребление: "вытрал", "вытрала", "вытрали", которых тоже следует избегать.
В выходные. Это сокращённое от "в выходные дни". То есть оба варианта, строго говоря, неверные. В выходные, это обиходное словосочетание, которое часто встречается в разговорной речи и тоже имеет право на существование.
На выходных, является неправильно построенной фразой.
Слово "взвилась" (что сделала?) - форма прошедшего времени единственного числа женского рода возвратного глагола совершенного вида "взвиться" (что сделать?).
По действующим нормам ударным в этой форме является суффикс "-а-" - "взвилАсь".
Формы этого глагола имеют подвижное ударение, смотрим орфоэпический словарь И. Резниченко
Я родилась на дальнем востоке и не по наслышке знаю кету. Это рыба лососевых пород, но по мне она совсем не похожа на лосось и семгу - слишком сухая. Зато икра у нее хорошая. Правильно говорит кетА. По крайнем мере на дальнем востоке все говорят именно так. Столкнулась с другим произношением в Санкт-Петербурге.
Слово "сердешно" это некий архаизм который не используется уже несколько десятилетий, хотя слово это и грамотное, оно больше не используется, сейчас в разговорной речи и письменно следует употреблять только "сердечно" например "сердечно сосудистые заболевания".