Question

Свинушка тонкая - условно съедобный или ядовитый? Почему?

Можно ли его собирать и употреблять в пищу?

Answer 1

Свинушка относится к условно-съедобным грибам. в пищу, этот гриб, употреблять можно, но приняв меры предосторожности, в виде длительного отваривания, не менее получаса. Отвар, после, необходимо слить, а отваренные грибы, можно поджарить с картошкой и луком-именно в этом варианте, данный гриб, особенно вкусный. Последние годы, свинушку все чаще стали называть ядовитым грибом, но я вот что хочу сказать: свинушки собирали и готовили без всяких эксцессов, сколько я себя помню, а травятся, не только свинушками. Не следует собирать грибы вдоль трасс, загрязненных мест(свалок, помоек), они впитывают в себя всю дрянь. Я считаю, что столь вкусный гриб, как свинушка, не заслужено стали называть ядовитым. Сколько раз ели-ни разу не травились.

Answer 2

Относят к условно- съедобным, но в детстве летом я их столько раз и по столько собирал и все остались живы, что даёт мне право назвать их съедобными. Их вроде долго вымачивали, долго варили и часто меняли воду, потом солили в банке, но они вкуснее многих для меня грибов.