Наш постоянный рацион состоит из - мяса - свинина и индейка (грудка), фермерская курица, изредка рыба - форель, горбуша, если на котлеты - минтай, хек, морской окунь. Сыры - мягкие - моцарелла, любительский, адыгейский, косичка, сулугуни. Яйца и молоко обязательно. Орехи - кешью, миндаль, фисташки.
Свежие овощи, зелень и корни по сезону (летом были бы другие) - брокколи, цветная капуста, кольраби, белокачанная и краснокочанная капуста, свекла, морковь, лук, сельдерей (корень и стебли), петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, картошка (мало и в последнюю очередь).
Свежие фрукты по сезону, летом еще ягоды. Сейчас - апельсины, грейпфруты, киви, мандарины, ананасы, лимоны (весь год), яблоки, изредка груши.
Из круп и бобовых - манка, чечевица, горох колотый, гречка, пшеница.
А также - сахар, кофе и чай, черный шоколад 72%.
Алкоголь - вино сухое красное, мартини. Дальше по желанию - коньяк, разливное живое пиво, джин и разные вина.
Очень редко - какой-нибудь торт или пирожные.
Вредности - кетчуп и майонез.
Приправы и специи - черный перец, паприка молотая и/или рубленная, ванилин, итальянские травы (немецкого производства) по мере необходимости, куркума, кардамон, гвоздика, корица, специи для плова.