Три гвоздички, четыре горошинки чёрного перца, четыре кардамона, корицу, имбирь надо размолоть и положить в кастрюльку с водичкой. Поставить на огонь и варить двадцать минут. За пару минут до окончания варки забросить ложку мёда, влить ложку молока и всыпать щепоточку чёрного чая. Чёрный чай с чёрным перцем готов. Приятного аппетита!
<h2>Рецепт чая с имбирем и яблоком</h2>
Ингредиенты:
- Имбирь - 10 г
- Яблоко - 0,5 шт
- Зеленый чай - 1 ч.л.
- Бадьян - 2 шт
- Мед - 2 ч.л.
Приготовление:
Обдать чайник кипятком. Взять свежий корень имбиря и почистить его. Нарезать имбирь как можно тоньше, чтобы он лучше заварился. Нарезанный имбирь отправить в чайник. Нарезать яблоко тонкими полукольцами и также отправить в чайник. В ситечко насыпать крупнолистовой зеленый чай и добавить пару звездочек бадьяна. В завершении добавить пару ложек жидкого меда. Залить кипятком и оставить настаиваться пару минут. Чай готов, приятного аппетита!
Чтобы заварить такой чай к примеру для двух человек потребуется следующее:
Один керамический чайник (ну это в идеале, хотя я иногда таким пользуюсь), на чайник примерно две чайных ложки чая ройбуш. Вода 400 мл - кипятить до температуры 90 -100 градусов по цельсию.
Обязательно перед завариванием нужно прогреть чайник, это важно иначе при низкой температуре чай не сможет дать ни аромат. ни всех своих свойств раскрыть. А вот при заваривании чайник прогретый уже должен быть сухим (можно протереть изнутри).
Так теперь насыпать две ложки чая, далее накрываем крышкой и еще полотенцем сверху (чтобы сохранить тепло) и осталось еще 6 -8 минут подождать, чтобы получить напиток и после разлить по чашкам. Все.
Клубничный чай, ароматный, летний, полезный и очень необычный напиток.
Польза чая несомненная, вкус чая насыщенный, удовольствия масса, а приготовление простое.
Рецепт номер один.
Моем клубнику (грамм 200), удаляем листики, разминаем ягодки пестиком, добавим для вкуса мёд ( на ваше усмотрение), всю эту красоту залить кипятком. Некоторые могут добавить после перемешивания и молока (миллилитров 100). Это уже ваше желание или нежелание.
Рецепт под номером два (более сложный с чаем каркаде).
- Первым делом готовим чай каркаде. Залить более одной столовой ложки каркаде стаканом кипятка и настоять, потом процедить.
- Ягоды конечно промыть и на блендер. Клубники возьмём для такого дела стакана два.
- Приготовим сахарный сироп из 50 грамм сахара и воды ( на глаз, по вашему вкусу). Кипятим воду, туда кидаем сахар и всему этому надо покипеть минуты две.
- Соединяем сироп, ягоды и чай. Закрываем крышкой (огонь выключен) и настаиваем.
Приятного чаепития.
Точно такой же чай можно сделать на основе любого чёрного чая или зелёного - кто во что горазд.
Как правило берут сухие цветы лаванды. Если чай будем пить, то: Пропорции - 1-2 столовые ложки на стакан кипятка. Завариваем 15 минут. Если будем лечить ранки на коже - то 5 столовых ложек на стакан кипятка.