Буквально все отзывы о рыбе красноглазка положительные. Все покупатели, кто приобрёл рыбу дружно хвалят за её вкусовые качества и сравнительно небольшую цену, 280 рублей за 1 килограмм.
В наших российских водах эта рыба не водится и на наш рынок она попадает в основном из Новой Зеландии. Покупатели также отмечают красивый внешний вид рыбы красноглазка и отменный сочный вкус. Рыбу можно жарить на сковородке, запекать в фольге в духовом шкафу, варить вкуснейшую уху, тушить и так далее. То-есть, рыба вполне универсальна в приготовлении.
Единственное трудоёмкое и требующее терпения дело, это обработка рыбы. То-есть, её чистка и потрошение. Кроме того, покупатели считают, что при готовке этой рыбы нужно применять различные специи.
А вот так выглядит замечательная и вкуснейшая рыба красноглазка.
