Для начинки можно использовать любые фрукты, здесь в рецепте персик и черника.
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 2 ст.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Вода (горячая) – 0,5 ст.
- Растительное масло (без запаха) – 0,5 ст.
Начинка:
- Персики (свежие/консервированные) – 3-4 шт.
- Черника (свежая/замороженная) – 100 г
- Сахар – по желанию
- Сахарная пудра – для присыпки
Приготовление:
1) К просеянной муке добавить соль, разрыхлитель.
2) Воду развести с растительным маслом и влить в муку. Хорошенько перемешать. Тесто должно быть плотное и не липнущее к рукам. Раскатываем его в круг, толщина около 0,5 см.
3) Ягоды и фрукты (предварительно порезать) выложить на тесто. От краев нужно отступить пару сантиметров. Затем края поднять вверх и выложить аккуратно веером. Посыпать сверху сахаром.
4) Выпекать около 30-40 минут при температуре 180 градусов. Галету остудить и присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Если речь о Великом посте, то во время поста нельзя употреблять мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, сладости, алкоголь.
Начало Великого поста - 4 дня и последняя страстная неделя, предшествующая Пасхе - это особенно строгий пост.
В первый понедельник и последнюю пятницу поста совсем нельзя употреблять пищу.
В православном календаре Лазаревская суббота отмечается храмами и церквями в канун Вербного воскресенья, в великий пост. В субботу прихожане отстаивают службу в утренней молитве с веточками вербы и по окончании литургии священнослужители проводят обряд освещения верб. В великий пост люди готовятся к Светлой пасхи и начинают проводить генеральную уборку в квартирах, приусадебных хозяйствах.
Я как-то пробовала поститься, но меня на долго не хватает, уж слишком мясо я люблю.
Дрожжи - это продукт, который относится к микроскопическим грибам. Условно дрожжи можно отнести к продуктам растительного происхождения. А в пост, как известно, следует ограничить себя в продуктах животного происхождения.
Более того, некоторая постная выпечка делается на дрожжах. Следовательно, вы можете что-то испечь, добавив дрожжи, но не добавляя яиц и молока, чтобы тесто не было сдобным.