Прежде всего крупы - рис, гречка, пшено, ячневая. пшеничная, перловка, геркулес, горох и прочие. Количество зависит от количества людей в семье и их вкусов. У нас например, пшено можно даже не предлагать - не любим, гороха минимум - только супчик гороховый с копченостями. Как у других не знаю.
Затем макароны и макаронные изделия - желательно разные: спагетти, мелкие. крупные макарошки, вермишель-паутинка или лапша. Какие именно зависит от ваших предпочтений.
Картофель, морковь, лук, чеснок, капуста - это все не скоропорт, поэтому можно побольше.
Яйца - количество связано с потреблением. Некоторые привыкли по утрам омлеты-яичницы есть, а кто-то яйца только в тесто кладет.
Консервы - мясо и рыба. Можно не очень много - они на большого любителя и есть их регулярно мало кто будет
Мясо и рыба - сколько в морозилку вместится.
Сахар и соль - слишком много нет смысла покупать, расход умеренный.
А муки можно килограмм 10, это если вы печете,у меня и 15 не пропадут. Сама не покупаю хлеб, любим свой, из хлебопечки. Плюс пироги, пирожки, печеньки, вареники/пельмени домашние.