И чем эта статья вас так растревожила? Дефицитом? Так он и в прошлом году был, и в этом есть. А песни о вреде мяса и колбасы поются уже не первый год. И, вероятно, лет через пять эти продукты, так же как и курение запретят. А заказывают сию музыку производители генно модифицированной сои и кукурузы.
Ниже приведено резюме по проекту бюджета на 2016 год. Если если желаете принять участие в обсуждении данного документа, то вам сюда: http://regulation.gov.ru/projects#npa=40707 - это официальный правительственный сайт, где размещается информация о подготовке нормативных документов. В настоящее время проект бюджета проходит антикоррупционную экспертизу, а посему, вперед - внесите свою лепту в благополучие страны в которой живете.
Про традиционную Турецкую еду говорить сложно. С одной стороны, в турецкой кухне очень много стандартных средиземноморских блюд - салат, который называют греческим, болгарским, турецким, итальянским или египетским, в зависимости от места приготовления (помидоры, огурцы, оливки, сыр фета). Мезе - мясные или рыбные закуски можно найти и на Кипре и в Греции. Йогурт - это блюдо также едят и в Турции, и в Греции и в Болгарии.
С другой стороны, в Турции в разных регионах разные кулинарные традиции. На черноморском побережье очень популярны блюда из рыбы и морепродуктов, на юге Турции и в центральной части эти блюда не едят. На северо-востоке страны едят "красное мясо" - баранину и говядину, на юге - "белое мясо" - курятину и индюшатину.
Но турецкий завтрак примерно одинаковый в любой части страны: оливки, помидоры, огурцы, белый хлеб, вареное яйцо, сыр, и турецкий чай.
С 1999 года 4 октября по решению Совета по домашней выпечке в Швеции отмечается праздник булочки с корицей - любимого лакомства жителей страны. Рецепт булочек был опубликован в шведских кулинарных книгах в 1951 году, а отличаются вкусные булочки особо большим количеством корицы.
Тоже всегда удивляюсь на людей.. Какая то поголовная дремучесть. Неужели никто из них не догадывается, что если все эти удовольствия разделить, то в бане будет и комфортнее и приятней. Наверное ждут, когда удар в бане хватит..
Ну сало можно назвать блюдом с большой натяжкой, уж скорее - это продукт))
- На первом месте, разумеется, борщ - красный и зеленый!
- На втором месте, тоже как само собой разумеющееся, вареники. Классика жанра - вареники с картошкой, капустой, сыром(творогом), вишней, допускаются и другие начинки.
- Холодец.
- Голубцы.
- Юшка (уха).
- Рыба - жареная, соленая, копченая и вяленая.
- Печеня - жаркое.
- Блины с самой разнообразной начинкой.
- Завиванец.
- Капустняк.
- Кулеш с галушками.
- Запеканки из самых разных исходных продуктов - мясные, овощные, сладкие.
- Квашеные овощи - капуста, помидоры, огурцы, а также моченые яблоки и арбузы.
- Кабаковая(гарбузовая) каша - каша из тыквы.
- Грибы - жареные, тушеные, соленые, маринованные, грибной суп, жаркое с грибами.
- Суп гороховый и фасолевый, а у нас на юге - и из нагута(нута).Вообще много самых разных блюд их бобовых.
- Мамалыга.
- Кисель, узвар, пенник, компот, квас.
- Пироги, пирожки, пампушки и другие изделия из дрожжевого теста с самой разнообразной начинкой и без таковой. Обожаю рулет с маком и грецкими орехами.
- Паляныци, плацинды, вергуны, вертуты и прочая выпечка.
- Из творога - сырники, запеканки, бабки и пр.
- Домашняя лапша с курочкой - не надо говорить, что это еврейское блюдо, это евреи в Украине научились так готовить.))
- Сыр домашний, брынза.
- Самые разнообразные колбасы, буженина, сальтисон, разные мясные копчености и пр.и пр.и пр., а еще - шкврки из сала
- Самые разнообразные каши, как без, так и с молоком.
- Ах да, винегрет забыла, и еще просто отварной буряк со сметанкой и чесночком.
Если что забыла, прошу прощения))