Для приготовления этого блюда потребуются 500 грамм трески без кожицы, два яйца, 30 грамм муки, одна чайная ложечка чесночной соли, сто грамм накрошенных чипсов со вкусом сметанки и лука, 180 грамм сметаны, одна столовая ложка измельчённого шнитт-лука, молотый чёрный перец, несколько лимонных долек.
Сразу включим духовку и разогреем до 200 градусов. Треску нарежем на полосы 2 на 8 сантиметров размером.
В миску разобьём сырые яйца, насыпем соль с перцем, как следует взобьём и перельём в небольшую тарелочку. В две разные ёмкости насыпем муку и накрошенные чипсы. Полоски трески сначала обваляем в муке, потом обмакнём во взбитое яйцо и обваляем в чипсах.
Положим рыбьи полоски на противень с антипригарным покрытием и на 10 минут отправим в уже разогретую духовку. За 5 минут до окончания готовки рыбные палочки перевернём. Приготовленные чесночные рыбные палочки достанем из духовки, украсим лимонными дольками, шнитт-луком и подадим на стол. Приятного аппетита!
