Из обычного недорогого сладкого творожка можно приготовить легкий и очень вкусный крем.
Нам потребуется:
сладкий творожок - 500 гр.
масло сливочное, недорогое -150 гр.
сахар - 150 гр.
Все продукты тщательно вымешиваем. В итоге получается воздушная сладкая масса. В одну часть можно добавить немного какао, а другую оставить белой и чередовать слои.
Яркий торт "Солнышко" для детского праздничного стола и не только.
Ниже предлагаю рецепт для торта с названием "Солнышко", а украсить такой торт вы уже можете на свое усмотрение. Кто работает с мастикой, могут покрыть торт желтой мастикой и нарисовать солнышку личико, сделать лучики.
Также торт можно оформить кремом.
И самый простой и быстрый вариант, это посыпать торт желтым украшением в виде солнышка. Например, используя крашеную кокосовую стружку желтого цвета.
А теперь, как и обещала, рецепт торта "Солнышко".
"Солнечность" торту придает входящая в его состав морковь. Такой торт, кстати, благодаря моркови, еще и полезный.
Источник
Лучше всего что крем был воздушный сварите густую манную кашу добавить сахара по вкусу во время варки каши. Остудить что бы каша была полностью холодной и взбить миксером кашу постепенно добавляя одну пачку сливочного масла. Такой крем подходит для торта наполеона и день ночью.
Я не знаю, как его готовить правильно, но я делаю так: варю привычный заварной крем, но часть обычного сахара заменяю на расплавленный сахар: насыпаю сехар в маленькую сковородку или ковшик и плавлю на огне до коричневого цвета, получая слегка жженую карамель.Далее растворяю карамель в кипяченой горячей воде и вливаю в крем,размешиваю и довожу до кипения. Затем остуживаю до температуры парного молока и смешиваю с мягким сливочным маслом 1:1.
Нам необходимо приготовить: сухую смесь 300 гр,сливочного масла 200 гр., 50 гр. сахара, какао две столовые ложки, 100 мл. воды, корица - половина чайной ложки.
Сахар растворяем в горячей воде, охлаждаем. Сухое молоко перемешать вместе с какао, добавить корицу. В смесь сухого молока добавить сахарный сироп (постепенно), перемешивая до однородного состояния. Размягчить сливочное масло, чтобы взбить его миксером. Затем добавлять взбитое мало в смесь, продолжая взбивать. Приготовленный крем охладить, поставить минут на 10 в холодильник. После охлаждения крем можем использовать. Если вкус корицы Вам не нравится, можно не добавлять её.
