Как приготовить салат из цыпленка и макарон? Рецепт?
2 ответа:
хочу предложить вам рецепт, который носит название Цыплёнок с макаронами по - римски. Чтобы его приготовить вам нужно:
Сначала необходимо макароны поломать, а затем из отварить. После этого выкладываем их на дуршлаг и промываем холодной водой, оставляем, чтобы вода вся стекла.
У половины жареного цыплёнка удаляем кожу и кости, а мясо нарезаем кусочками.
Сельдерей очищаем и моем, при необходимости можно разрезать пополам.
Огурцы достаём, моем, а затем их и сельдерей нарезаем тонкими дольками.
Смешиваем цыплёнка, макароны, огурцы и сельдерей
Для приготовления заправки смешиваем сметану и кефир, добавляем уксус и рассол от огурцов + коньяк, перемешиваем, добавим соль, сахар и перец по вкусу, поливаем заправкой салат и даём немного постоять и лишь затем добавим нарубленную зелень. Если есть желание, то можно добавить и порезанный помидор ( я не добавляла ).
Должно получиться похожее вот на такой салат
Читайте также
Для приготовления картофельного салата по-итальянски поступим следующим образом. Семьсот пятьдесят грамм картофеля надо отварить в мундире, охладить и очистить от кожуры. Порезать картофель кубиками и положить вместе со ста граммами консервированных каперсов в большую тарелку. Примерно сто пятьдесят грамм помидоров разрезать пополам и добавить к картофелю. Вынуть косточки из десяти оливок и тоже положить в тарелку. Четыре сардельки надо мелко нарезать, одну луковицу после очистки нарезать кольцами, и все эти ингридиенты перемешать.
Теперь надо приготовить соус. Две большие ложки уксуса и три большие ложки оливкого масла вместе с солью и перцем (соль и перец добавить по вкусу) надо взбить. Этим соусом залить салат и дать около сорока минут настояться. Всё, салат готов к употреблению.
