Question

Какой десерт можно приготовить из фиников?

Answer 1

Моя сестра часто готовит для детей пудинг с финиками, так называемый быстрый пудинг.

мелко нарезает финики или пропускает через мясорубку и все это заливает киселем из простого крахмала с желатином и на пару часов в холодильник. Пропорция фиников и киселя примерно 1 к 5-6. Финики разбухают в пудинге пока он еще не застыл и занимают более половины объема. Дети просто в восторге от такого пудинга так как в финиках очень сладкие и сладость переходит в кисель. Причем не кладет не какого сахара. К тому же финики очень полезны для здоровья.

Так же иногда делает кашицу из фиников, бананов и яблок. Все просто размельчает на мясорубке или кухонном комбайне и немного заливает сгущенкой.

Answer 2

рецептов десертов из фиников очень много. Но часто в них используются ингредиенты, которые либо дорого стоят, либо у нас их не найти - кокосове масло и кокосовое молоко, например. Или сорговый сироп - такое в наших провинциальных магазинах не встретить.

Поэтому напишу только те, которые готовила сама - из простых продуктов.

Печенье из фиников, яблок и орехов

Финики 300 г, Яблоки 3 штуки

Масло слив. 70 гр растопить

Мед 3 стол. л.

Овсяные хлопья 1 стакан

Пшеничная мука 0,5 стакана

Разрыхлитель 2 ч.л.

Лимон 1 штука, Грецкие орехи

•Яблоки очистить, у фиников убрать косточки. Нарезать мелкими кубиками.

•С лимона снять цедру, выжать сок.

В сотейнике/на сковороде подогреваем сок лимона, цедру, мед, корицу.

•Затем кладем финики, убираем с огня, оставляем на 5 минут, чтобы финики пропитались соком.

•Добавляем: яблоки, масло, овсянку, муку (можно немного разрыхлителя)

•Выложить в форму слоем в 3 см, обсыпать сверху цедрой лимона и в разогретую до 180 градусов духовку.

•Через 20 минут вынуть, разметить ножом на квадратики и на каждый - грецкий орех. Отправить в духовку еще на 5–7 минут.

Финиковая паста - ее можно использовать вместо крема для бисквитных рулетиков, вафельных трубочек или есть со свежими булочками

Финики - 250-300грам очищенных, 2 банана, Какао-порошок — 2 ст. ложки, корица — 1/4 ч.л. Сок лимонный 1 ст.л.

Финики замочить в горячей воде, если мягкие то на 5 минут, сухие подольше. Воду слить, чуть отжать финики и измельчить блендером. Отдельно измельчить бананы + какао. Соединить бананы, финики, добавить корицу, и лимонный сок, хорошо взбить. Переложить в банку и в холодильник. Если добавить ложку коньяка вместо лимона, то получается интересный вкус.

Примерно так же можно сделать финиковую колбасу, только туда добавляют орехи, курагу (через мясорубку, корицу и не кладут банан. В остальном точно как в сладкой колбасе из советского рецепта

Один раз пробовала сделать "Финики в шоколаде" - в финик вместо косточки кладется четвертинка грецкого ореха или арахис, затем обмакивается в расплавленный шоколад. Но не понравилось - слишком сладко, даже приторно. Но я делала из смеси молочного и горького шоколада, возможно если взять только горький, то будет лучше

Answer 3

Самый простой и вкусненький рецепт из фиников - это вымытые, просушенные, дико вкусные финики (если без косточки, тогда еще лучше). И выбрать сорт, который больше нравится, их же много разных, и по структуре, и по вкусовым качествам, и по внешнему виду, и по цвету (от желтых до темно-коричневых).

А все остальное, куда можно добавить финики, уже частично забьет их вкус. Мне более-менее нравятся конфеты из фиников.

Вымытые сушеные финики отделяют от косточек, внутрь вместо этого каждому финику помещают орешек (к примеру, вкусно с жареным миндалем), каждый окунается в растопленный шоколад, и эти самодельные конфетки застывают. Съедаются быстро. Проще кушать просто финики, без заморочек.

Ну, еще кусочки этих сухофруктов можно добавлять в салаты (но я больше люблю в этом плане чернослив). Делают из фиников пасту, а из нее уже формируют то конфеты, то микро-тарталетки, но мне такое не слишком по вкусу...

Answer 4

Можно приготовить торт. Например Наполеон. Это очень вкусно!

Брауни

Кашу с финиками

Торт-суфле

И даже финиковую пасту.

<hr />

Вообще есть много идей для десерта. Но эти мне кажутся самыми лучшими.

И эти рецепты подходят для быстрой готовки. Поэтому приятного аппетита;)

Рецепты тут:

https://www.povaren­<wbr />ok.ru/recipes/ingred­<wbr />ient/11687/

Answer 5

Я делаю салат из фиников, добавляя изюм, курагу, миндальные хлопья, грецкие орехи, мёд и лимон. Кстати, сейчас пост и данный сладкий салат - самое то.

Финики "Шоколадные" - отличный заменитель сладостей и пользы немало. Может быть как одельное, самостоятельное блюдо после подготовки.

Но можно приготовить шоколадные конфеты. И во внутрь положить финики, орехи. Такие конфеты продаются, но по-домашнему - дорогого стоят.

Можно добавить в творог финики и другие сухофрукты, приготовив творожной десерт на завтрак. Сколько энергии и сил появится для того, чтобы достигать успеха.

Answer 6

Рецепт самого вкусного десерта из фиников, наверное можно найти в книгах Древней Греции, или Ближнего Востока. А в принципе, распробовав их вкус, можно и самому придумать с какими другими вкусностями он будет сочетаться, и после нескольких проб, обязательно получится вкусный десерт.