Question

Какую начинку Вы добавляете в блины чаще всего и почему?

Answer 1

Всё что было и не было в печи, в блинчики заворачивай и мечи. Ровно ложкомёт системы ТНП (Только не подавись).

Не выкидывать же посленовогоднее изобилие. Нарезки мясные всякоразностнЫе. В блинчик и хрумкай. Салатики всех сортов, зимние, вешние, летние, с рыбой, мужицкий. Винегрет? А что такого? Завернул и говоришь гостю: "Марципаны. Друзья с Месопотамии привезли". Икра красная, чёрная и блаародная баклажанная.

Как сделать сюрприз по типу пельменного? Денюжку, либо виноградинку заворачивать не надо. Блин в блин и записку: "Вот, блин, повезёт же кому-то. В блине блин!".

Сами блинчики не сильно жирные, можно порезать как китайскую лапшу и в салат.

Сладкие блины, кто же не знает. Все сладости Востока, Севера, Юга и Запада, заворачиваем в блин и наслаждаемся. Конфеты шоколадные, кусочки шоколада. Блинчик с ними подогревается, они расплавляются и амброзия рядом не валялась.

Супы только не пойдут, но кашу рисовую не сладкую с сайрой или любой консервой без масла, очень даже ничего. И гречневая с мясом или колбасой сметётся за милую душу.

А вы видели курицу с яблоками, завёрнутую в блин? Я видела, но не попробовала.

Вкушали Торт слоёный блинами и разными кремами пропитанный? Я видела на картинке. Но пока ещё не сподобилась сделать.

Блины в общем и целом всему голова.

Answer 2

Мои любимые блины это блины с творогом. Ещё в детстве бабушка делала, и сверху поливала сливками, сметаной с сахаром или вареньем (клубничное, малиновое,смородинов­<wbr />ое и т.д.).

И так каждый день на Масленую. Прекрасное время.

Answer 3

Творог, творожную массу с изюмом

В основном и делаю, как бы рулетики такие..

Массу можно любую брать и не обязательно с изюмом.Можно и с курагой, вишней, что кто любит

Блины я делаю чаще всего не на воде, молоке, а на сметане или ряженке.Они и поджариваються лучше, более румяные и нежные. Так что советую.Можно использовать так же кефир

На втором месте, блины с печенью, ливером с обжаренным луком, или фарш

Ну и конечно варенья, сгущёнка и так далее.Вариантов много, было бы желание

Answer 4

Конечно же начинка для блинов может быть разная: сладкая , мясная , рыбная, творожная. Это все на любителя.

Есть начинки которые встречаются не так часто.

Блины с красной рыбой.

Блины с творожным сыром, солью и укропом (+чеснок на любителя).

Блины с морковным вареньем. Такую вкуснятину раньше давали в школьной столовой. Это вкус детства.

Answer 5

Творог и мясо - этот ответ очевиден. Наши предки умели подбирать продукты с максимальной пользой для желудка, и с лучшим вкусом. Но у каждого в наш век свои предпочтения, вот в нашей семье чаще всего приветствуются пустые блины с начинкой, которую правильнее назвать подливкой. То бишь - сметана с сахаром, сгущенка, мед, варенье, ну и самое любимое это красная икра!

Answer 6

Мама иногда нам толкла фрукты из выпитого компота, добавляла чего-нибудь сладкого (сгущёнка, варенье, мед, распаренные сушёные лесные ягоды), немножко крахмала для загущения. Однажды после Нового года в начинку попал оставшийся оливье - тоже было вкусно.

Answer 7

А я люблю блины с мясом глухаря. Грудку вырезаем варим ,прокручиваем на мясорубке и слегка обжариваем на масле с луком(не жирно,можно чуть бульона добавить и вареное яйцо это на любителя) и потом накручиваем блинчики парачку чуть на сковороде поджарили для корочки и ложку сметаны. Очень сытно,необыкновенно вкусно и трудов немного. Морока когда первый раз делаешь, а потом просто как 2*2. Приятного апетита.!! Глухаря сейчас не найти,а вот индейку легко в специализированном магазине.

Answer 8

Тонкие блинчики с мясом, причём не просто с мясом, а с молодой бараниной, обжаренной с лучком и специями - это ж сказка!

Далее, как вариант, с обжаренными лесными грибочками, с лучком, с картошечкой.

Отлично получается с тушеной капустой (типа как пирожки).

Если брать сладкие варианты - то с яблоком, с грушей.

С творогом не люблю. Если делать с творогом, то там совсем другой рецепт.

Answer 9

В моем случае это сливочное масло с сахаром. Хотя это оочень жирно Поэтому в последнее время подумываю перейти на творог. Моя знакомая добавляет яблоки с корицей. Мне также, нравилось раньше со сгущенкой, пока она нормальная была. А вот к блинам с маслом и сахаром с детства приучили.

Answer 10

Я добавляю в блины творог. У нас все любят творог. Кроме того, такая начинка не растекается. Блинчики с творожной начинкой можно взять на работу в контейнере и попить чай в обеденный перерыв. А вот сладкие начинки для блинов, очень сладкие, я имею в виду, я не люблю.

Answer 11

Я фарширую блины мясным фаршем, печенью, капустой, яблоками и творогом. Последнее время люблю делать блинчики а-ля кафе Теремок или Шоколадница, у них много интересных начинок - буженина + огурчик, паштет, банан + шоколад, мак. Очень часто делаю ветчина + сыр, ставлю в микроволновку чтобы сыр расплавился, отличный вариант завтрака.

Если завернуть в блин порезанное яблоко, посыпать сахаром с корицей, немного обжарить и сверху шарик мороженого, это уже прекрасный десерт в чешском стиле.

Answer 12

Я добавляю в блины чаще всего мясную начинку, так как она самая сытна, а если нет мяса что бы сделать из него фарш или готового фарша, то добавляю в самодельные блины картошку, так как это тоже вкусная и сытная начинка.

Ну а сладкие начинки я не люблю, так как по мне они и не вкусные и на долго ими не наедаешься.