Все сладости и другие продукты,которые содержит сахар, имеют отношение к низкомолекулярным углеводам, а в них входит:сахароза, глюкоза и фруктоза.И вот каждый раз,когда съедается сладкое сахароза преобразуется в молочную кислоту, которая повышает нормальную кислотную среду в вашем рту.
А это значит,что зубам даже с самой лучшей наследственностью, конечно грозит кариес.Второй аспект это увеличение веса тела от поедания сладкого.В любом случае чрезмерное увлечение сладостями вызывает большую нагрузку на печень и расшатывает обмен веществ, а также может привести к сахарному диабету..
И этого может быть следствие-аллергические реакции. Сладкое может вызвать и изжогу и тошноту.Чем больше кушаешь сладкого,тем больше его хочется.
польза в том что они вкусные и их дети очень любят(польза для государства в финансовом плане) а вред в том что как и всё сладкое в чрезмерном потреблении портит зубы и фигуру(особенно важно для женщин)
Тапиоковый крахмал приготовлен из крахмалистого продукта, имеющего зернистую структуру, который получают из корней растения маниок. Имеет высокую калорийность и легко усваивается. Является традиционной пищей в тропиках. Не содержит глютен. В составе своем содержит витамины б1, б 5, б6, б9, а так же калий, магний, железо, фосфор, натрий и пищевые волокна. В кулинарии используется для приготовления традиционных киселей, добавляется в выпечку, тесто, что бы избежать вытекания сока. Как загуститель добавляется в супы, фарш. Вред от данного продукта можно назвать индивидуальную непереносимость, хотя такой крахмал считается наименее аллергенным. Второй момент - перебор с углеводами. Ибо сытость от данного ингредиента держится в 1,5 раза дольше. И возможен набор веса при постоянном и чрезмерном использовании. В азиатских странах бытует мнение о связи употребления крахмала и ухудшения зрения. А так этот продукт любим хозяйками.
Это из-за теста, муки. Они довольно тяжелы для желудка при употреблении. Если есть в больших количествах может быть несварение, тяжесть, изжога, метеоризм ну и в таком же все русле. В общем питаться одними пирожками каждый день - плохая идея.
Фитиновую кислоту обезвреживают простым замачиванием продуктов на ночь.
Будет еще лучше, если добавить немного кислоты - на один литр воды добавляем ложку уксуса или немного лимонного сока (можно лимонной кислоты).
Далее воду сливаем и готовим в новой воде.
Фитиновая кислота не дает растению прорастать пока оно не попадет в благоприятную для него среду.
При замачивании бобовых и семян растение полагает, что попало в благоприятные для прорастания среду и убирает фитиновую кислоту. Поэтому после замачивания все крупы, бобовые, семена становятся безопасными для использования в пищу.
