Вы понимаете, отчего люди полнеют? Когда организму всего хватает, то происходит примерно так:
Вы выполняете какую-то работу, на это затрачиваете какую-то энергию, и её нужно восполнить. На это используются в первую очередь - остатки погибших клеток собственного организма, во вторую - усвоенные сегодня углеводы, в третью - усвоенные сегодня жиры, в четвёртую усвоенные сегодня белки и пр. Если усвоенного сегодня хватает на восполнение затрат энергии, и что-то ещё остается, то часть усвоенного материала идёт на ремонт своего организма, часть - на рост (у детей), и часть на создание запасов "на чёрный день" (откладываются в виде гликогена в печени и в виде жира в различных тканях). Если Вы съедаете точнее говоря, усваиваете больше, чем нужно на восполнение энергии, на ремонт и на рост, то излишки откладываются в запасы.
Если питания (усвоенных веществ) недостаточно, то организм вначале расходует отложенные "на чёрный день" запасы (гликоген, жир), а если и этого не хватает, то организм начинает поедать себя (т.е. съедает и мышцы и железы и прочие органы). Но до этого доходят только некоторые девушки, намеренно изнуряющие себя голодом.
<hr />
Таким образом, ни сладости (торт, конфеты, сахар, сладкие соки), ни жирная пища (сало, жирное мясо, рыба), ни всякие овощные блюда (салаты, консервированные огурцы, помидоры,капуста и пр.) как таковые на Вашу фигуру не влияют. Если Вы не переедаете, и усваиваете из пищи ровно столько, сколько расходуете энергии на деятельность, то "поправляться" не будете, даже если будете питаться одними тортами и пирожными. Если Вы переедаете и в процессе деятельности расходует меньше энергии, чем усваиваете из пищи, то будете "поправляться", даже если будет питаться одной капустой. Поэтому главное, не что съешь, а сколько съешь, и чтобы "всё, съеденное сегодня", сегодня же и израсходовать.