У меня сестра обалденно вкусно готовит, а бисквиты получаются нежные с мягким вкусом, у нее свои секреты в готовке. Всегда выпекает бисквит вечером и на ночь ставит его в холодильник, он и не крошится и пропитывается лучше.
Имбирь хранят в холодильнике, в нижней части, в отделении для овощей. Там он не утрачивает своих полезных свойств. Но в холодильнике он долго не хранится, через неделю начинает портиться. А вот в морозилке имбирь хранить тоже можно, причем там он также не теряет своих свойств, но хранится гораздо дольше. Так что можно отрезать небольшие кусочки, необходимые вам, а остальное отправлять в морозилку. Можно предварительно натереть имбирь, положить в мешочек, сформировать из него плитку и заморозить, а потом откалывать необходимое количество.
Новогоднюю еду можно хранить в холодильнике, пока она не начнет портится. Но по моему опыту она начинает заканчиватся вечером 1 января и портится мало, как правило салаты, но не все. Сельдь под шубой мне на второй день даже очень нравится, пропитается хорошо, красота. А колбасу и мясо на солянку 2-го января, опять красота. Благо выходные длинные.
Если положить в морозилку, то довольно долго, возможно что и год. А в холодильнике лучше не хранить, если все-таки решили, то нужно посыпать обильно солью. Тогда не пропадет. День, два может пролежит. Правда, её нужно будет отмачивать в воде, если вы, конечно, не собрались её посушить.
Хрвнится мастика в холодильнике до 6 недель , но нужно предварительно завернуть в пищевую пленку или в целофановый пакет. Можно хранить и в морозильнике , обернув в несколько слоев пищевой пленки или целофана и еще нужно завернуть в фольгу .
