Вкусные и питательные лесные орешки кто же не любит-это лесное лакомство?
Они превышают по калорийности рыбу и мясо.
Они очень полезны для здоровья человека, так как содержат в своем составе множество микроэлементов и витаминов.
Но как бы Вам не хотелось,желательно съедать не больше 20-30 орешек в день, так как чрезмерное их употребление вызывает усиленное газообразование, растягивает желудок, причиняет тошноту и рвоту.Особенно маленьким детям нельзя чрезмерно увлекаться лесными орехами.
Самое главное - это мощный источник йода. Который легко усваивается организмом, а значит есть хорошей профилактикой заболеваний щитовидной железы. Из незрелых плодов вместе с кожурой готовят настой, который нормализует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает вяжущее действие.
В зеленых грецких орехах очень много йода.
Сейчас это проблема: дефицит йода в организме человека из-за плохой экологии, из-за недостатка йода в пище, которую мы употребляем. Дефицит йода в организме человека приводит к серьёзным нарушениям в организме, в частности, к появлению зоба, увеличению размеров щитовидной железы. Ухудшается память, повышается раздражительность, появляется сонливость, головокружения и головная боль.
Кроме употребления йодомарина рекомендуют использование настойки из зеленых незрелых грецких орехов. Такая настойка помогает бороться с зобом, или по другому, увеличением щитовидки.
Австралийский орех макадамия не только самый дорогой орех в мире(на своей родине - Австралии, он стоит не менее 30 долларов за килограмм), но и очень полезный. В нем содержится множество витаминов - группы В, РР, Е. И белки и углеводы и жиры, сахар, протеины - все это есть в макадамии. Кроме того орех содержит очень полезное эфирное масло, применяемое для лечения артритов, простуд, ангин и даже для профилактики опухолей. Макадамия богата и различными минералами - селен, медь, натрий, калий, фосфор - все эти элементы содержатся в замечательном орехе.
Грецкий и фундук. Миндаля много не съеш - в нем синильная кислота. Кокосы хороши только для выпечки. В сыром виде их не переваришь. А арахис - вообще не орех. И переваривается плохо. Только желудок засоряет.