поскольку я не умею готовить тесто, то покупаю слоенное дрожжевое. Я его раскатываю на всю ширину противня. Затем добавляю ингредиенты, которые найду в холодильнике. Обычно моя пицца состоит из двух видов колбас(варенная и копченная), огурец маринованный, один помидор, если есть добавляю маринованные шампиньоны, ну и конечно сыр. Забыл написать перед тем, как выкладываю продукты, то смазываю тесто майонезом и кетчупом. Если в доме кроме колбаски ничего нет, то можно добавить к пицце маринованный лук.
Маринад для лука: 1 чайная ложка 9% уксуса и 2 ст ложки воды, лук нарезать полукольцами.
А я бы сейчас шашлычок да с грузинским вином, да с базиликом...
Или свиную отбивную с жаренной картошечкой...
Эх, до конца рабочего дня еще далеко. Да и дома из всего перечисленного меня ждет только базилик. )))
Редко готовлю сборную мясную солянку. Только по праздникам и мужу на день рождения. Он ее очень любит. Я стараюсь на каждый день готовить блюда для всей семьи, то есть чтобы все ели. А солянку будем есть только мы с мужем. Дети не будут. Вот и готовлю только по праздникам.
Единственная польза - это наслаждение вкусом, если нравится такое блюдо. Но для здоровья - никакой пользы в употреблении мучного блюда, жаренного в масле, нет. Хорошо, если в приготовлении используется натуральный мед, а то часто делают с сахарным сиропом и ароматизаторами.
Ой, на вашу картинку посмотрела, слюнки потекли, забыла, что хотела написать))))
Моё любимое блюдо - паста. Готовится быстро и просто: варим макароны. Пока они варятся обжариваем мелко нарезанный чеснок, добавляем туда мелко порезанные помидоры (идеально - измельчить их в блендере). Туда же кидаем любимую приправу (я кладу универсальную от Кнорр и итальянские травы). Затем сваренные макароны выкладываем в эту смесь,хорошенько перемешиваем, посыпаем тёртым сыром и ждём, пока последний расплавится. Ингредиенты я кладу на глаз, но примерно так: 400 гр макарон, 5-6 помидорок, 1 головка чеснока (это уже по желанию и любви к чесноку). Сыр тоже на глаз. Кто как любит. Всё! Лично я могу огромнейшую сковороду одна слямзить! Очень вкусно!
