Смотря, что считать безопасными. Например, сахар,в определенной ситуации , может быть довольно опасным. Я бы поставила вопрос по другому. Остались ли в магазинах качественные продукты?
Вот тут бы мой ответ был: скорее не осталось!
Продуктов, не содержащих ГМО, критически мало.
По этикеткам можно косвенно определить возможное содержание ГМО. Нужно в них только ориентироваться. Если на этикетке стоит надпись растительный белок, то это скорее всего соя и, возможно, трансгенная. Часто ГМО могут скрываться за индексами E. Однако это не значит, что все добавки Е содержат ГМО или являются трансгенными. Просто необходимо знать, в каких именно E могут в принципе содержаться ГМО или их производные.
Это, прежде всего, соевый лецитин или лецитин E 322: связывает воду и жиры вместе и используется, как жировой элемент в молочных смесях, печеньях, шоколаде, рибофлавин (B2) иначе известный как E 101 и E 101A, может быть произведен из ГМ-микроорганизмов. Он добавляется в каши, безалкогольные напитки, детское питание и продукты для похудания. Карамель (E 150) и ксантан (E 415) также могут быть произведены из ГМ-зерна. И еще многие компоненты с буквой Е.
Еще наиболее часто встречающиеся компоненты: соевое масло, растительное масло или растительные жиры (чипсы, некоторые виды печенья), мальтодекстрин, декстроза, аспартам, аспамикс (подсластители).
Если Вас интересует документальный фильм Константина Сёмина под названием "Зёрна и плевелы", посмотреть этот фильм однозначно стоит, материал подобранный автором картины, достаточно любопытный и интересен к просмотру простому человеку, рядовому потребителю продуктов питания, которых сейчас на рынке и на прилавках магазинов предлагается величайшее множество.
Фильм затрагивает все "за" и все "против" ГМО, ведь на эту тему имеется не мало толков и споров, а что же это такое и на сколько оно вредно для человеческого организма, толком так и остается неясным...
Да и вообще с какой целью это ГМО производилось изначально, назначение ГМО, это очень интересно и местами даже может шокировать...
Потому, что большинство российских продуктов на 100 процентов состоят из ГМО.
Причём делается это умышленно, т.к. всем руководит нажива, а она "девушка" не разборчивая..
Деньги - вот двигатель прогресса, поэтому и колбаса без мяса(за кг. 150 р.) и молоко без коров и даже молочных жиров.
Но это ещё не самое печальное.
Осталось уже не много времени и с ГМО мы все дружно "перелезем" на хим.синтетику, а самыми востребованными профессиями в трудоустройстве, будут хирурги и патологоанатомы.
Вот тогда и всплакнём дружно и по продуктам без ГМО и по продуктам с ГМО) Кушаем мы их уже кучу лет и не ценим.. А скоро поймём, что зря, т.к. синтетика - она ещё хуже..
ГМО - генно модифицированный организм. Его получают методами генной инженерии путем переноса полезных генов других организмов. Методы ГИ позволяют значительно сократить время на селекции. Тем более, что советская селекция была уничтожена в 90-х годах.
Сейчас выращиваются ГМО кукуруза, картофель, салат, морковь, горох, рис и др., устойчивых к вредителям и климату. Это позволяет снять запланированный урожай фермеру и продать, значит окупить свои затраты.
Закон о запрете выращивания овощей с ГМО и производства из них продуктов питания предусматривает изъятие из посева и из производства и замену овощами без ГМО, которые подвержены вредителям.
Для фермера этот закон вызовет дополнительные затраты на пестициды от вредителей и снижение качества урожая. Для потребителя дефицит овощей вызовет подорожание.
Закон еще не принят, обсуждается. Ученые настаивают безопасность овощей с ГМО.