С легкостью.
Даже не будем останавливаться на том, что что-то лучше усваивается, что-то более калорийное. Сделаем лишь отступление. Если эти 3 тысячи ккал будут поступать в организм с капустой, яблоками и огурцами, то человек, скорее, похудеет, т.к. эти продукт - почти нулевой калорийности, что означает, что организм потратит столько же калорий на их переработку, сколько получит в итоге, извлекая из них питательные вещества.
При нормальной, разнообразной еде с такого количества калорий трудно не поправится человеку, который не занимается физическим трудом или не живет на севере, тратя калории на работу или на дополнительный обогрев организма.
Например, мужчине среднего возраста нужно от 2500 до 3300 ккал в сутки, женщине от 2000 до 2700, в зависимости от веса, роста, возраста, и т.д.
Если у мужчины сидячий образ жизни (9 часов на работе, 2 в дороге в автомобиле, 1-2 час за столом, 8 в кровати, 2-3 на диване), то ему хватит и чуть более 2000 ккал, остальные уйдут в "соц.накопления". женщина, не ведущая активный образ жизни, может потреблять 1200-1500 ккал, чтобы оставаться в своем весе. Куда уйдут излишки - понятно.
Так что даже с 3000 ккал мужчины могут поправлять до 1-2 кг в месяц, а женщины даже на 3-4, если, как уже было сказано, не начнут двигаться. А 5 тысяч - это, вообще, катастрофа. Я. например, знал женщину, которая умудрялась за месяц набирать до 8 кг, но калории я за ней не считал. Не менее 4-5 тысяч - точно.