Свое название смесь получила от Прованса - это французский регион, который знаменит приправами и своими кулинарными традициями.
Прованские травы - это ароматная приправа и её используют в приготовлении многие кулинары мира.
В состав этой приправы входят следующие травы: розмарин, тимьян, базилик, мята перечная, шалфей, майоран, душица, чабер.
Прованские травы можно приготовить и самим:
Этот набор прекрасно подходит для маринада, но его добавляют и в мясные, рыбные блюда, к овощам.
Прекрасно прованские травы подходят для вяленых помидор, для выпекания хлеба. При жарке курицы и картофеля в духовке можно добавлять для аромата и придания блюду великолепного вкуса.
Для говядины подойдут - базилик, розмарин, тархун, тмин, куркума, кориандр, майоран, гвоздика, семена горчицы, черный и красный перец. Для свинины подходят - все виды перца, лавровый лист, чеснок, тмин, можжевельник, мелисса, кардамон, шалфей, мускатный орех, базилик, майоран, сельдерей.
Часто использую листья салата, петрушку, укроп, а еще нравится шпинат, у него такой необычный, мягкий, ненавязчивый вкус. Люблю зеленый лук в салате и не только, стараюсь , чтоб он присутствовал на столе. Базилик очень редко- вкус резкий, к мясу более подходит.
Это, наверное, желатиновая лапша. Похоже просто на желатин. Только зачем такие миниатюрные приборы? Возможно, либо для похудения, либо для тех, кто не наигрался в куколки ;)
Сианласу - это же китайское печенье, эта так называемая приправа вполне доступна жителям востока нашей страны, например тем кто живет во Владивостоке.
В составе острый перец, масло, арахис и кунжут, а также соль и сахар.
Довольно интересная вещица, если вы любите острую и необычную пищу.
Такую же приправу можно купить и в Москве например, в некоторых магазинах, ценник конечно уже будет чуть дороже, чем в том же Хабаровске.
Приправа отлично подходит для добавления в различные салаты, без майонеза, или в качестве закуски для обычных не острых блюд.
