Есть разные рецепты. Самый простой- с яйцом и огурцом. Ингредиенты. 80-85 грамм красной икры, 250 грамм риса, 5 яиц, 200 граммов красной рыбы, лук, огурец, салат листовой, майонез. Для начала отвариваем рис и яйца вкрутую. Остужаем их. Пока они остужаются нарезаем мелко лук, на шинковке нарезаем чищенный от кожуры огурец. Филе красной рыбы режем полосками или пластинами- на наш вкус. Яйца нарезаем мелко. В отдельной миске смешиваем рис, яйца, огурец и лук, заправляем майонезом. На салатницу выкладываем листья салата. На листья- порезанное филе рыбы. Сверху- смесь приготовленную в миске. и на самом верху- икра. По желанию можно по вкусу добавить перец черный молотый и зелень.
Креветки многими любимый, но недешёвый продукт. Однако, на праздник можно побаловать себя и близких вот таких угощением.
Это новый интересный вид селедки под шубой. В нашем случае креветки.
Креветки варким или обдаём кипятком, режем на три части. Оставляем целыми несколько для украшения.
Семгу мелкими кубиками
Яйца вареные и сыр трём на мелкой тёрке
Вареную картошку кубиками режем.
Выкладывать слоями вот в таком порядке:
Отличный вкус у Царского салата.
Отличие от обычных в том, что коньки нужно пожарить с чесноком. Помидоры Черри режем на 4 части, мелко рубим огурцы, лук полукольцами, маслины на 4 части, семгу режем или рвём волокнами. Заправляем растительным маслом и горчицей.
Ещё любим салат Филиппины с красной рыбой и креветками
И торт с красной рыбой, который станет украшением праздничного стола
Смотря сколько ребенку. Если маленький, ни то, ни другое, особенно при теперешнем качестве )
Красная икра- один из сильнейших аллергенов.
Я делаю так
Обжариваю много морковки с луком на режиме жарка
Выкладываю рыбу(предварительно замоченную в любом маринаде на ваш вкус)
Заливаю сливками и ставлю режим жарка либо тушение
Потом внимаю , сверху выкладываю красную икру и готово
На гарнир дикий рис или вареный картофель
Кета соленая такое блюдо,которое очень популярно с картофелем,он может быть и отварной и обжаренный.И для этого нарезаем кусочками соленую кету и лук кольцами и перемешиваем,наливаем туда подсолнечного масла и даем настояться,а затем кушаем.
Если у вас ее много и вы не знаете ,как ее применить,то можно ее слегка вымочить,а затем отварить и смешать с вареным рисом и жареным луком,и это будет начинка для пирожков,либо блинчиков фаршированных.
Можно приготовить кулебяку.Либо делайте бутерброды с кетой,предварительно положив на хлеб творожный сыр с зеленью или же масло сливочное.
Можно отварить картофель и в последние пять минут в кастрюлю положить кусочек кеты,она будет отварной на пару.Готовят с ней и различные салаты,как праздничные ,так и повседневные.
Можно приготовить пирог из лаваша.
