Ржаная каша называется Житня - это старинное русское блюдо раньше называли "Крупа Черная", "завариха", "саломать", "болтушка".Каша способствует поддержанию здоровья позвоничника,улучшает работу щитовидки,повышает жизненный тонус и востанавливает метаболизм,выводить шлаки,соли и токсины.Полезна тем кто страдает колитами,гастритами и запорами.А также предупреждает и тормозит развитие опухолей в организме.Из ржи делали настои,отвары,пекли хлеб и делали квас. Мой вариант ответа ЖИТНЯ (5 букв).
Рецепт ржаной каши Житня:
Способ приготовления:
Думаю, что продукт этот называется варенье. Именно с него при варке снимают пенку.
Готовить его несложно, но по времени не очень быстро. Варят варенье из ягод или фруктов. Смысл заключается в варке ягод или фруктов в сахарном сиропе.
Обычно варят в несколько заходов с выстаиванием варенья.
Хмельной напиток из мёда называется медовуха, которую называют "царским напитком". Готовят, используя только натуральные компоненты, варят в керамической посуде или в чугцннфх чанах.
Медовуха на липовом мёде называется ЛИПЕЦ - это диалектное слово.
Вот рецепт приготовления медовой шипучки:
