Думаю, что продукт этот называется варенье. Именно с него при варке снимают пенку.
Готовить его несложно, но по времени не очень быстро. Варят варенье из ягод или фруктов. Смысл заключается в варке ягод или фруктов в сахарном сиропе.
Обычно варят в несколько заходов с выстаиванием варенья.
Так и не совсем ясно: пять букв или всё же четыре в нужном слове? При этом, конечно, в русской транслитерации?
Во французских словах нередко букв больше, чем звуков.
В таком случае несколько вариантов:
- если название из пяти букв, то возможны десерты: парфе/фр. parfait/, суфле/фр. souffle/, тарте;
- если из четырёх - могут подойти безе/фр. baiser/, желе/фр. gelee/, мусс/фр. mousse/, флан.
Монголия - уникальная и своеобразная страна, имеющая свои веками соблюдаемые , даже в настоящее время, традиции.
Монгольский чай - напиток, поддерживающий организм антиоксидантами и другими полезными веществами, он отлично утоляет не только жажду, но и голод.
В монгольский чай добавляют молоко, масло, муку, соль, крупу, могут даже сало или куски жирного мяса - по сути это настоящая сытная похлебка.
Чайные листья получают из засушенных листьев бадана.
Но в монгольский чай никогда не добавляют сахар.
В качестве жидкой приправы к мясным, рыбным, овощным, грибным блюдам, а так же к кашам и макаронам часто употребляется подлива. Готовится подлива на бульоне, в коем отваривается основной ингредиент будущего блюда. Для разнообразия в подливу добавляют лук, морковь, томаты, коренья и зелень. В роли загустителя обычно используется мука. Мягкость подливе придают молоко, сливки, масла животного или растительного происхождения. Мой вариант ответа - подлива.
Часть врачебного рецепта, где обозначены способы приёма лекарства и его дозы, кратность приёма, называется Сигнатура, от латинского signature- обозначать, указывать.
Также назывался ярлык на аптечных препаратах, которые раньше изготавливались непосредственно в аптеке.
