Если это чугунная сковорода, то я делаю так . В сковороду насыпаю почти до краёв обычной соли и ставлю на огонь. Лучше не полениться и взять с собой соли и сковороду на пикник. За 3 часа сковорода как новая. Если тефлоновая или какя-нибудь другая антипригарная тогда лучше губкой с химией. Но соль можно насыпать и туда, просто смотреть за ней нужно и когда нагар отваливается- значит пора выключать, а дальше всё равно губкой.
Я скажу про 2 варианта. ПЕрвый: Со временем к любой сковороде начинает липнуть продукты и пригорать, чтобы это устранить, нужно хорошенько прокалить на сковороде соль, достаточно большое количество (чтоб покрыть дно 1.5-2см соли) и оставить эту прокаленную соль остывать. Затем помыть обычным способом. Сковороду реанимировали. ВТОРОЙ: Если по рецепту приготовления требуется прокаленная соль, или чтобы избавиться от неприятного запаха приобретенного солью в процессе хранения. Лучше всего прокаливать в помещении с хорошей вентиляцией, будет много дыма, если сковорода сильно запущена. Способ применим и к сковородам из других металлов или сплавов, без покрытия!
Оба варианта - и сковорода, и сковородка - одинаково правильны. Но сковорода - это слово нейтральной лексики, обозначающее кухонную утварь, на которой происходит процесс обжаривания продуктов. Сковородка - больше относится к разговорному, обиходному стилю и обозначает уменьшительно-ласкательную форму от слова сковорода. Сковородка может означать не только маленькую сковороду, но и просто являться формой слова в обиходной речи.
Лично моё мнение это добавлять больше масла в сковородку.
Если это не помогло и еда все равно пригорает то просто возьмите и выкиньте её на мусорку.Купите новую. И пользуйтесь на здоровье!
Значит вы покупаете уже зараженную крупу.От этого может помочь холодильник.Как только принесли новый пакет из магазина, сразу же положите его в морозитель.Готовить из этой крупу можно готовить сразу же, а в морозители подержите ее хотя бы несколько дней.Если есть в не жучки то они вымерзнут.
