Овсяной хлеб с яблоками очень полезный и вкусный. Он полезен для здоровья, так как является диетическим, его полезно людям с СД и для аппетита.
Этот хлеб ароматный и сытный, благодаря яблокам и орехам. Его состав потрясающе насыщенный.
Такой хлеб приготовить совсем не сложно. Его можно подавать к основному блюду, либо к чаю, на завтрак.
Для того, чтобы приготовить такой хлебушек, возьмем следующие продукты:
муки цельнозерновой - один стакан, соды пищевой одну чайн. ложку, соли морской половину чайн. ложки, корицы одну чайн. ложку, яблочного сидра - 60 мл, пару штук яиц, грецких орехов - 120 г, овсяных хлопьев "Геркулес" - пару стаканов, разрыхлителя половину чайн. ложки, душистого перца одну чайн. ложку, яблочного соуса - 120 г, сахара коричневого - 60 г, пару штук яблок.
Все ингредиенты приготовим поближе и будем последовательно соединять, чтобы сделать тесто.
Отдельно смешаем в первую очередь все сухие ингредиенты: всю цельнозерновую муку по рецепту, овсяные хлопья, пищевую соду, разрыхлитель, соль, по чайной ложке душистого перца и корицы. Сухие ингредиенты перемешаем в миске. Отставим, понадобится позже.
Возьмем яблочный соус, яблочный сидр, коричневый сахар, а также обе штуки яиц. Все вместе помещаем в чашу блендера и взбиваем, чтобы получилась масса однородной консистенции.
Эту массу помещаем к сухой смеси. Все вместе смешиваем, взбивая миксером, чтобы было однородно.
Остается положить для вкуса и аромата яблоки и орехи.
Яблоки помоем, просушим, вместе с кожурой порежем кусочками на дощечке, отправляем в тесто. Орехи измельчаем, также кладем в тесто. Все вместе перемешиваем до однородности. Тесто готово к выпечке.
Приготовим форму. Смазываем маслом изнутри, помещаем в нее тесто.
Сверху поверхность теста присыпаем орехами для украшения.
Ставим в разогретую духовку. Готовим около 40 - 45 минут. О готовности судим по деревянной палочке, погружая в тесто: должна быть сухой на выходе.
Вытащив из духовки, освобождаем хлеб и формы, дадим немного остыть.
Ароматный и аппетитный овсяной хлеб с яблоками из цельнозерновой муки готов.
Можно угощаться!