С некоторых пор я перешла на правильное питание и здоровый образ жизни, что рекомендую сделать всем, кто заботится о своём организме и здоровье. Первое, что надо сделать, это отказаться от всех по возможности рафинированных сахаров и заменить сахар на натуральный и полезный мёд - кладезь микроэлементов, по своему составу схожими с плазмой крови человека.
Мёд содержит в составе своём фруктозу, в отличии от сахара, состоящего из сахарозы, избыток которой и откладывается в организме в виде жира.
Мёд по происхождению растительный продукт и содержит в себе лечебные ферменты и является природным антибиотиком, лёгким слабительным, обладает заживляющим свойством и дающий человеку полезную энергию чувство быстрого насыщения.
Сахар же вызывает зависимость и его хочется больше и больше, входит он во множество продуктов в больших количествах. Полностью отказаться от него не получится, но можно ограничить его потребление в чистом виде и отказаться от тех не полезных продуктов, где его слишком много: кондитерские изделия,сладкие газировки, пакетированные соки, кетчуп и выпечка.
Мёд употреблять малыми дозами, не нагревая и правильно сохраняя этот ценный продукт.
Питайтесь правильно и будете здоровы!
А то, медовуха будет. Только вы скорее всего всё испортите, и у вас на выходе либо уксус получится, либо если вовремя перегоните самогон. Я когда вино делаю вообще ничего не добавляю, на вино берётся ни абы какой виноград -а самый лучший и перебирается каждая ягода. Если вы делаете из кислых сортов винограда (кстати для Изабелла -ещё рано у неё сбор конец сентября в наших широтах) то тогда 200-400 граммов на ведро, но не больше: бурное брожение ухудшает качество вина, а белый сахар содержит отбеливатель, нарушающий брожение. Как то так.
Ребенку вообще нельзя давать сахар, а вот мед обязательно надо давать, если нет на него аллергии, мед обладает целебными свойствами, я например с рождения давала майский мед своим детям, за месяц он съедали пенницилиновую баночку, очень удобно макать сосочку в мед, и давать ребенку на ночь, а если соску не сосет, то добавлять в бутылочку с питьем.
Не "засахаривается" (на самом деле это называется кристаллизация)не весь мёд. Только некоторый.
Именно такой лучше всего оставлять пчёлам на зиму.
Остальной мед (если он натуральный, из нектара) всё равно кристаллизируется в сотах.Это отлично заметно , когда во время первого в будущем году отбора мёда срезают "крышечки" забруса: "старый", прошлогодний мед почти не удаляется из сот, он плотный, с заметными кристаллами
А тот мёд, который не закристаллизовался, скорее всего из акации или тех растений,мед из которых менее подвержен быстрой кристаллизации
Шиповник хорошо заваривать вместе с бояркой кровавокрасной, мелиссой и клевером. И пить по пол стакана 4-6 раз в день. Напиток отличный для сердечно-сосудистой системы. И никакого сахара категорически. Мед лучше пейте с зеленым чаем.
