Все категории

4 года назад

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке, рецепт, как приготовить?

еда и кулинария

кабачки

запеканка из кабачков

2 ответа:

breelook [76.3K]4 года назад

5 0

Для приготовления запеканки из кабачков с фаршем вам вам понадобится естественно сами кабачки (лучше молодые, чтобы не вырезать сердцевину), морковь, репчатый лук, сладкий болгарский перец, а так-же специи по вкусу (соль, перец), а так-же фарш (лучше домашний) и твердый сыр - который нужно натереть на терке и посыпать сверху, когда все ингредиенты будут уложены в противень.

Рекомендую, все овощи нарезать мелкими кусочками и слоями укладывать в противень - чередуя продукты. Выпекать запеканку в хорошо разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении минут 20-30. Подрумяненная корочка даст понять о степени готовки вашего блюда.

Go Green [455K]4 года назад

3 0

Запеканка из кабачков с фаршем - это самое простое блюдо, которое можно приготовить в духовке из кабачков . И успех его у домочадцев гарантирован!

Кабачки для запеканки можно нарезать кружками, если они довольно крупные или же вдоль плода на пластины толщиной не больше 1 сантиметра.

Кабачки надо не обжарить, а слегка припечь на сковороде.

Фарш пожарить с мелконарубленным луком (можно добавить для запаха пару зубчиков чеснока) с добавлением помидор, разбитых в блендере или томатной пасты, разведенной в воде.

Выложим на дно формы, чередуя, слои кабачков и фарша.

Сверху в конце приготовления можно посыпать запеканку тертым сыром.

Выпекать при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита!

Читайте также

Что вкусного можно приготовить из кабачков в мультиварке?

анастасия сокол [20.5K]

Я готовила кабачки с мясом в мультиварке.

Брала:

500гр. свинины,

2 кабачка,

луковицу,

морковь,

помидор,

2 ст.л. сливочного масла,

2 ст.л. муки,

ст.л. томатной пасты,

зубчик чеснока, лавровый лист, соль и перец.

Свинину нарезала кубиками, солила, перчила и обваливала в муке. Включала режим "выпечка" и в кастрюле мультиварки растапливала масло, затем клала кусочки мяса. Обжаривала 5 минут не закрывая крышкой, добавляла лук и обжаривала еще 5 мин. Нарезала морковь, помидор, кабачки, добавляла их в мультиварку вместе с томатной пастой, лавровым листом и чесноком. Ставила режим "тушение" на 1 час.

1 0

4 года назад

Прочитать ещё 2 ответа

Как варить варенье из кабачков?

Каролина [931K]

Варю его так: очищаю кабачок средних размеров, режу его на кубики размером примерно 2х2 см, засыпаю сахаром 0,6 кг, оставляю на ночь, пока сахар не растворится. Можно изредка потряхивать. Затем поставить варить на медленном огне минут на 30. За 5 минут до окончания варки добавить мелконарезанный лимон. Варенье горячим разложить по банкам и укупорить. Да, забыла, воду добавлять не нужно, кабачки сами хороший сок дают, иначе варенье будет жидким.

1 0

4 года назад

Прочитать ещё 10 ответов

Какие Вы знаете рецепты консервации кабачков?

ki77a [65]

А я делаю вкусную икру. На 3 кг кабачков по 1 кг лука и моркови, Кабачки пропускаю через мясорубку (со старых лучше срезать шкурку и почистить семена), поджариваю, пока не выпарится сок. Лук и морковку мелко нарезаю (можно и без морковки) и поджариваю. Затем все смешиваю и добавляю несколько ложек томатной пасты или прокрученных помидор, 2 ст.л. уксуса, соль и сахар по вкусу. Несколько минут потушить и снять с огня. Закрывать в простерилизованные банки.

1 0

4 года назад

Прочитать ещё 3 ответа

Какие блюда можно приготовить из кабачков?

MJ [24.3K]

Хорошо, что спросили - прямо сейчас займусь.

Кабачок режем кружочками, обжариваем на сковороде с двух сторон, выкладываем слой кабачков в глубокую тарелку (лучше - в миску). Чистим чеснок и давим на "чеснокодавке" (или как там этот прибор правильно называется?), примерно 1 головку чеснока на слой кабачков.

Режем помидоры - так же, кружочками, и кладём их поверх кабачков и чеснока (слегка подсаливаем). Смазываем майонезом.

Потом - снова кабачки, чеснок, помидоры, майонез (пока миска не заполнится).

Получается блюдо лучше любого салата - подходит практически ко всему, поэтому я и дал этому блюду прозвище: ЗАкусь!

0 0

4 года назад

Прочитать ещё 3 ответа

Как приготовить джем из кабачков и кураги?

alex 54 [364K]

Чтобы приготовить этот ароматный десерт, понадобятся девятьсот грамм молоденьких кабачков, сто девяносто грамм кураги, один лимончик, семьсот грамм сахар-песка.

Сначала поместим сто девяносто грамм кураги в какую-нибудь ёмкость и зальём на восемь минут кипятком для размягчения. Через восемь минут жидкость сольём. Девятьсот грамм молоденьких кабачков промоем, почистим от кожуры, уберём серединку с семенами и порежем на средние куски. Лимон помоем и порежем на ломтики. Провернём через электромясорубку кабачки, курагу, лимон и слегка перемешаем. Насыпем восемьсот грамм сахарного песка и тщательно всю смесь перемешаем. Положим эту массу в эмалированную кастрюльку и на среднем огне, непрестанно перемешивая проварим до закипания массы. После закипания, уменьшим огонь и проварим сорок минут. Через сорок минут, готовый джем из кабачков и кураги разложим в простерилизованные банки и закрутим простерилизованными крышками. Приятного аппетита!

1 0

4 года назад