У нас резкого повышения на молочные продукты не было. Повышали постепенно с начала августа. Например, молоко от 28 рублей выросло в цене до 32 рублей за литр. Между тем, бабки на рынке, как продавали летом по 35 руб за полтора литра, так и сейчас продают по этой же цене.
Масло сливочное от 46 рублей (за пачку 180 г) в августе, поднялось в цене до 56 рублей. Вчера заметила: накануне было 51 рубль, вчера уже продавали за 56.
Рост цен производители, объясняют повышением закупочных цен на молоко-сырье вследствие дефицита молока-сырья.
О том, что нас ждет повышение цен на молочную продукцию, производители объявили еще в июле.
По данным Росстата производство молока с января 2013 по июнь 2013 упало на 7%, поголовье скота уменьшилось на 2%.
Так в магазинах море посредников. Сама фирма, под чьей маркой это молоко продаётся, потом длинная цепь из торгашей - оптовиков разных уровней. Которым нужно не только зарплату своему персоналу выдать, но и за электричество на складах, за амортизацию оборудования, за перевозку товара (а это тоже з/п шоферам, ГСМ, амортизация, страховка и т.д.) деньги отдать. А чтоб отдать, нужно их где-то взять. К тому же это получается работа в ноль, а ведь нужно и самим себе, и фирме что-то оставить. Плюс на каждом звене этой цепочки начисляется такая замечательная вещь, как НДС. Вот и получаются магазинные цены.
Бабульки на рынке платят разве что за прилавок, за его аренду. И то не факт. А цены выставляют, ориентируясь на магазины. И на других бабулек. Ставить мало смысла нет. В магазинах-то люди платят больше, они готовы это платить. Значит, и здесь цена завышена. Ставить много тоже смысла нет, потому что возьмут у соседок. Вот и получается некий уровень ниже магазинного.
Офигеть у меня в "Якутск" Дальневосточный западный округ №6. Республика Саха Якутия:
Цена на молоко в магазинах города колеблется: 65 рублях, в оптовых магазинах меньше 55. Но вот некоторые магазины бывает заламывают цены. Однажды видел как грамм 300 творога стоил 268 рублей, сказать что я офигел, ничего не сказать...
Четыреста грамм, но в разные годы она могла весить и больше, хотя и был ГОСТ, к примеру в 1931 году , и во время блокады Ленинграда хлеб пекли с обойной пылью облегчавшей его вес, то есть буханка весила от 200 до 350 грамм, потом она стала весить 500 грамм, в 1956=1970
Если собираетесь в Крым на отдых, то учтите, что на ЮБК (Южном берегу Крыма) цены всегда были дороже, чем в других районах полуострова. И так стало уже давно, только во времена СССР цены в магазинах были одинаковые, а на рынках уже тогда был разброс цен в зависимости от близости к морю.
В 2019 году цены на булку хлеба в Крыму от 25 от 50 руб. Обыкновенный "кирпичик" белого хлеба стоит дешевле батона.
Цены на молоко в Крыму в 2019 году - от 50 до 100 руб в зависимости от упаковки товара. Дешевле всего молоко на рынке.
Цены на яйца в Крыму - от 35 до 70 рублей за десяток. Дешевле всего десяток яиц стоит у фермеров на специализированных точках.
Можете на этом сайте ознакомиться с ценами в Крыму.